Vi söker en erfaren livsmedelsteknolog
Carbiotix AB (publ) / Kemiingenjörsjobb / Lund
2025-01-31
Visa alla kemiingenjörsjobb i Lund,
Lomma,
Staffanstorp,
Burlöv,
Kävlinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Carbiotix AB (publ) i Lund For English
https://carbiotix.com/careersÄr du en erfaren tvärvetenskaplig livsmedelteknolog med intresse för produktformulering, analys och dialog med både kunder och potentiella användare? Kan du balansera kreativitet och struktur i ditt arbete? Vi söker dig som har en gedigen erfarenhet och utbildning inom livsmedel eller biotech och som vill utvecklas vidare hos oss.
Dina ansvarsområden
Med placering på vårt huvudkontor och laboratorium i Lund söker vi en ny medarbetare vars uppgift är att stötta våra kunder i utveckling och berikning av nya och befintliga F&B-produkter med fokus på prebiotika, proteiner, monosackarider, fenoler och andra näringsämnen.
Dina arbetsuppgifter kommer att innefatta:
• Utveckling av produktformuleringar för kunder genom labbanalyser samt verifiering av potentialen för uppskalning.
• I samarbete med våra partners och kunder designa, analysera och distribuerar nya funktionella livsmedelsprodukter.
• Tillämpning av kvalitets- och säkerhetsrutiner i enlighet med myndighetskrav.
• Skriva SOP:er för processer i labb och pilotanläggningen.
• Näringsanalyser på livsmedel.
• IC/HPLC analys.
• Skriva labbrapporter på engelska.
Om dig
Vi söker dig som har en gedigen erfarenhet, utbildning och intresse för livsmedels- och dryckesutveckling och innovation - och vill utvecklas ännu mer. En bra dag är en dag då du lär dig något nytt - eller till och med - lär världen något nytt. Utveckling är en del av vår vardag och för att göra det så bra som möjligt behöver vi vara lyhörda på allt från tekniska framsteg till hur slutproduktens egenskaper upplevs av konsumenter. Hela vägen däremellan måste vi fatta beslut baserade på ekonomiska, tekniska, designmässigagrunder. Vi ser gärna att du har erfarenhet av både industri och akademi, gärna med ett perspektiv på hållbara lösningar och hälsa.
Viktiga färdigheter:
• Arbetat 5+ år i en liknande position.
• Flytande engelska i tal och skrift.
Önskvärda färdigheter:
• Erfarenhet av:
o Formulering, utveckling och innovation av livsmedel och drycker.
o Näringsanalyser av F&B produkter.
o Nutrition.
o Analys av F&B:s arom, smak, konsistens, visuella element etc.
o Forskning inom F&B.
o Laborationer i F&B.
o HPLC, IC.
o Mikrobiologiska, biokemiska och molekylära aspekter av produktutveckling.
o Van vid livsmedelslaboratoriebaserade analytiska tekniker.
Varför ska du söka?
• Bli en del av ett litet växande företag där nyckelpositioner kommer att möjliggöra hög påverkan och tillväxtmöjligheter.
• En möjlighet att förändra världen och ha en verklig inverkan genom att förbättra människors liv.
• Vi värdesätter både professionell och ideell erfarenhet - så med rätt bakgrund och inställning kan detta vara en möjlighet för dig att koppla ihop flera olika saker till en ny helhet.
• Möjlighet till aktier genom optionsavtal.
• Möjlighet till vidareutbildning och kurser.
• Konkurrenskraftig lön.
• 10 % pensionssparande.
• Friskvårdsbidrag på 5 000 kronor per år.
Företaget
Carbiotix är ett prisbelönt bioteknikföretag som är banbrytande inom upcycling av växtbaserade sidoströmmar på plats.
Carbiotix syfte är att förbättra människors hälsa genom att öka konsumtionen av prebiotika och andra aktiva ingredienser från återvunna sidoströmmar. Carbiotix erbjuder idag en kärntjänst som kallas NutraCycle, en upcycling- och berikningstjänst på plats som gör det möjligt för livsmedels- och dryckes-, ingrediens- och foderproducenter att förvandla växtbaserade produkter till hälsosammare, mer lönsamma och hållbara produkter.
Vill du veta mer?
Kontakta Erik Deaner,
erik.deaner@carbiotix.comUrval sker löpande - du vet vad det innebär!
Anställning hos: Carbiotix AB (publ) AB i Lund
Omfattning: Heltid
Start: Enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-03-02
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Carbiotix AB (publ) (org.nr 556983-5019),
https://carbiotix.com/ Scheelevägen 22 (
visa karta)
223 63 LUND
Arbetsplats Carbiotix AB
Kontakt Erik Deaner
erik.deaner@carbiotix.com 0738673085 Jobbnummer 9138581