Kostchef Landstingsservice Norra Dalarna

Landstinget Dalarna / Ekonomijobb / Falun
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla ekonomijobb i Falun, Borlänge, Säter, Gagnef, Hofors eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Landstinget Dalarna i Falun, Borlänge, Säter, Gagnef, Leksand eller i hela Sverige

Välkommen till Landstinget Dalarna! Vi erbjuder dig ett meningsfullt arbete där vår ambition är att göra skillnad för många människor.

Landstinget Dalarna är länets största arbetsgivare med över 8 800 medarbetare inom en mängd olika yrkesområden. Vi bedriver hälso- och sjukvård, hjälpmedelsverksamhet, tandvård, kulturverksamhet och utbildning, samt ansvarar för kollektivtrafiken i länet. Efter årsskiftet blir vi en länsregion med utökat uppdrag och som nya Region Dalarna kommer vi att fortsätta arbetet med att utveckla vårt län för framtiden.

Landstingsservice uppdrag är att leda, utveckla, utföra och effektivisera servicetjänster till Hälso- och sjukvården och övriga verksamheter inom och i samverkan med Landstinget Dalarna.
Detta gör vi inom områden som t.ex. logistik, lokalvård, tvätt, kost och fastighetsdrift. Landstingsservice har ca 460 medarbetare och omsätter ca 300 MSEK.
Verksamheten är kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 och miljöcertifierad enligt ISO 14001.

ARBETSBESKRIVNING

Kosten i Mora producerar och levererar idag främst till Mora- och Ludvika lasarett samt Mora kommun. Landstinget Dalarna och Mora kommun har sedan 2009 en gemensam nämnd för kostverksamheten i Mora där vi är huvudman för verksamheten. Verksamheten omfattar ett produktionskök, en restaurang på lasarettet och fyra mottagningskök i Mora kommuns äldreomsorg. Maten tillagas och kyls i Aromköket, ca 1000 portioner per måltid. De fyra mottagningsköken bemannas av våra medarbetare.

Vi söker dig som aktivt och engagerat vill leda och utveckla verksamheten så att målen uppnås på ett kostnadseffektivt sätt, med överenskommen kvalitét och kundnöjdhet.
Du ansvarar och leder kostverksamheten. Kostchefens uppdrag är att självständigt planera, leda, följa upp och utveckla verksamheten och dess medarbetare.
Du har ekonomi-, personal-, verksamhets- samt arbetsmiljöansvar för din verksamhet med ca 30 medarbetare som främst har yrkesrollerna kock, ekonomibiträde och kostekonom.

Som 1:a linjens chef kommer du ha stöd från din verksamhetschef och dessutom stöd av en FM-enhet vars uppgift är att med ett processorienterat synsätt koordinera och utveckla Landstingsservice servicetjänster. Du rapporterar direkt till verksamhetschefen för Norra serviceområdet och ingår i dennes ledningsgrupp.

I din ledarroll ligger ett tydligt ansvar för dina medarbetares arbetsmiljö och trivsel samt ett fokus på deras utveckling, motivation och samarbetsförmåga. Du sätter tydliga mål och följer upp dessa.

Vi söker nu dig som i den dagliga verksamheten vill vara en förebild för dina medarbetare och utveckla verksamheten tillsammans med dessa.

KVALIFIKATIONER

Krav: Eftergymnasial utbildning som kostekonom eller utbildning/erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig
Minst 2 års erfarenhet från ledande befattning inom storhushåll
Erfarenhet/kunskap utifrån ekonomistyrning; budget, uppföljning och analys
Allmän datakunskap motsvarande Officepaketet
Goda språkkunskaper i svenska avseende såväl tal som skrift
Körkort B

Meriterande: Erfarenhet av storhushåll i offentlig regi
Chefserfarenhet och ledarskapsförmåga
Lämplig branscherfarenhet som egenkontroll/livsmedelshygien
Fördjupad kunskap om kost på sjukhus
Erfarenhet av kompetensförsörjning
Kännedom om processorienterat arbetssätt
Grundläggande kunskaper i arbetsrätt och arbetsmiljö
Grundläggande kunskaper om riskhantering
Erfarenhet av politiskt styrda organisationer

Egenskaper som får dig att lyckas som kostchef i Mora och som vi lägger extra stor vikt vid:
Resultatinriktad: Du kommer till din rätt i en miljö med fokus på medarbetarskap, utveckling och resultat. Du tar ansvar, samverkar och fattar beslut samtidigt som du är en inkluderande ledare.
Relationsorienterad: Du har förmågan att arbeta självständigt, fatta beslut i komplicerade frågor och agerar förtroendegivande. Du förutser tidigt konsekvenserna av ditt handlande. Din ledarstil är sådan att du genom ett coachande förhållningssätt skapar intresse, motivation och engagemang, vilket innebär att du löser uppgifter tillsammans med andra på ett effektivt sätt och tar hänsyn och är lyhörd för dina medarbetare.
Strukturerad: I arbetet ingår att organisera och planera verksamheten på ett effektivt sätt där det krävs att du har god förmåga att se vad som ska prioriteras. Det betyder att du kan arbeta med många uppgifter parallellt och behåller ordningen även i pressade situationer.
Lojal: Du företräder alltid arbetsgivaren och är lojal med fattade beslut.
Kommunikativ: Du kommunicerar/hanterar konflikter på ett långsiktigt och konstruktivt sätt samt verkar för ett bra samarbetsklimat.

Landstinget Dalarnas uppdrag är att bedriva hälso- och sjukvård, hjälpmedelsverksamhet, tandvård, kulturverksamhet och utbildning. Vi ansvarar även för kollektivtrafiken i länet. Till dessa verksamheter behövs viktiga stödfunktioner som Landstingsservice, Landstingsfastigheter och administration. Vi är, som Dalarnas största arbetsgivare, en viktig del av utvecklingen i länet.

Vi har gjort vårt medieval och vill därför ej bli kontaktade av andra säljbolag eller rekryteringsföretag.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillträde enligt överenskommelse. Tillsvidare

Publiceringsdatum
2018-12-18

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-01-31
Ange följande referens när du ansöker: 82:2018:51
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Lars Enlund lars.enlund@ltdalarna.se 0250-499067

Företag
LANDSTINGET DALARNA

Adress
LANDSTINGET DALARNA
Box 712
79129 Falun

Kontorsadress
Landstingshuset, Vasagatan 27, Falun

Jobbnummer
4516754

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kostchef Landstingsservice Norra Dalarna

Prenumerera på jobb från Landstinget Dalarna