Köksmästare till Restaurang Artic på Volvo, Braås
Fazer Food Services Sverige / Kockjobb / Växjö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Växjö,
Alvesta,
Uppvidinge,
Lessebo,
Hylte eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fazer Food Services Sverige i Växjö,
Lessebo,
Ljungby,
Karlshamn,
Vaggeryd eller i
hela Sverige Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazers mission är att skapa smakupplevelser. Fazers framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning 2016 uppgick till 1,6 miljarder euro och antalet anställda till närmare 15 000.
Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Fazer och nya varumärket Tastory. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.
Vi skapar smakupplevelser
Fazer Food Services, Braås
Skapar glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser
Ditt jobb för att skapa smaksensation på Fazer
Vår mission är att skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser! Därför söker vi en matintresserad, trendmedveten och initiativrik köksmästare som tillsammans med Restaurang Artics medarbetare vill vidareutveckla verksamheten. Som köksmästare hos oss handlar ditt arbete om kreativitet, trendanalys, ledarskap och utveckling. Som köksmästare har du huvudansvar för all matlagning som sker från grunden med färska råvaror samt för menyplanering, budgetering, inköp via inköpsportal och gästkontakt. Som köksmästare ansvarar du även för kökets egenkontroll och råvaruhantering. Tjänsten är tillsvidareanställning på heltid med arbetstid förlagd under dagtid, måndag till fredag.
Vad vi önskar av dig
Du har relevant branschutbildning eller motsvarande erfarenhet och minst tre års erfarenhet i ledande befattning från restaurang eller storhushåll. Vidare har du kunskap i HACCP och goda datorkunskaper. För att vara lämplig i rollen som köksmästare har du tidigare erfarenhet av köksekonomi och behärskar svenska i såväl tal som skrift. Du har ett flexibelt och tydligt ledarskap och drivs av att engagera och arbeta tillsammans med dina medarbetare. Som person är du utåtriktad, självständig och nytänkande samt drivs av att leda utvecklingen av verksamheter framåt. Du är också jordnära och har ett mycket gott sinne för service. Det är meriterande om du har kunskap om produktionsplaneringsverktyg. Stor vikt kommer läggas vid din personliga lämplighet.
Fazer erbjuder dig
• Vårt framgångsrika matlagningsteam som tävlar för Fazer Food Services i internationella tävlingar. 2016 tog de silver i matlagnings-OS! De söker med jämna mellanrum nya medlemmar, där du har möjlighet att ansöka om att få vara med.
• Gillar du att vara med och påverka? Då har du möjlighet att vara med i Fazer Culinary Professionals som består av några av våra duktigaste matlagare, vilka bland annat är med och utvecklar menyer och testar produkter.
• Som anställd på Fazer har du flera förmåner som motionsbidrag mm.
Om Restaurang Artic
I Braås tillverkar Volvo dumprar och på fabrikerna är det ca. 900 anställda och det är fördelat på dagskift, kvällsskift och ett litet nattskift. I dagsläget är vi sex personer som arbetar i restaurangen.
Restaurang Artic är en personalrestaurang på Volvo I Braås. Restaurangen serverar ca 230 lunch, 130st frukost samt en del caféförsäljning på eftermiddagar och catering i form av konferensfika och tilläggsmåltider. Vi har även en del affärslunch och under året har Volvo en hel del utländska kunder som vi serverar lunch till. Vi serverar även frukost och fika på den gamla fabriken som ligger inne i Braås och där är det ca 20 ätande dagligen.
Ansök till Fazer och ta del av våra smakuppdrag
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig restaurangchef Per Gustavsson:
per.gustavsson@fazer.com. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2018-03-10.
Bli en del av oss på Fazer för att tillsammans skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser!
Varaktighet, arbetstid
• -
Publiceringsdatum2018-02-26ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-03-11
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagFazer Food Services Sverige
AdressFazer Food Services Sverige
Lindhagensgatan 120
10425 Stockholm
KontorsadressLindhagensgatan 120
Jobbnummer 3987295
Observera att sista ansökningsdag har passerat.