Köksmästare till Hvitfeldtska gymnasiet
Göteborgs Stad, Utbildningsförvaltningen / Kockjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Göteborgs Stad, Utbildningsförvaltningen i Göteborg Utbildningsförvaltningen i Göteborg bedriver verksamhet inom kommunal
gymnasieskola, vuxenutbildning, yrkeshögskola, gymnasiesärskola, särvux,
studie- och yrkesvägledning samt skolutveckling. Vår vision är att Göteborg
ska vara en internationellt ledande utbildnings- och kunskapsstad. I vårt
arbete har vi ett tydligt elevfokus som sätter kunskap och färdigheter i
ett sammanhang där inre motivation, medskapande och lust att lära är
viktiga ingredienser. Tillsammans skapar vi en arbetsmiljö där elever och
medarbetare är delaktiga.
Vid rekrytering beaktar vi mångfaldsperspektivet för att bidra till en bättre spegling av befolkningsstrukturen i Göteborg.
Publiceringsdatum2014-08-25ArbetsuppgifterI tjänsten som köksmästare bistår du enhetschefen med planering, underlag och uppföljning av verksamheten. Tjänsten omfattar även tillagning av måltider, ansvar för recept och menyplanering, personalledning i löpande verksamhet, fakturahantering samt att ansvara för egenkontrollprogram och dokumentation enligt HACCP.
Vi erbjuder dig ett brett nätverk i måltidsverksamheten inom utbildningsförvaltningen och Göteborgs stad.
KvalifikationerRestaurang- och storköksutbildning 3 år på gymnasienivå eller motsvarande (t ex vuxenutbildning)
Det är meriterande med erfarenhet av arbetsledande befattning och vidareutbildning inom restaurangbranschen t ex KY-utbildning eller Restaurangakademin.
Som person är du självständig, lyhörd och kommunikativ, Du har goda ledaregenskaper och har god samarbetsförmåga. Ett serviceinriktat förhållningssätt ser vi som en självklarhet!
Eftersom en del av dina arbetsuppgifter innebär att leda verksamheten krävs goda kunskaper i det svenska språket både gällande tal och skrift. Arbetet kräver även god datavana eftersom datorn är ett av dina arbetsredskap. Du ska även ha goda kunskaper i egenkontroll.
B-körkort är ett krav.
Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka där våra medarbetare berikar och utvecklar verksamheten.
Arbetat som kock i minst 5 år.
Arbetstider och omfattningHeltid. Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: 2014-09-22 .
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2014-09-08
Ange följande referens när du ansöker: A406747 - Kopia
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktLauri Koivukangas, Kökschef 031-367 06 26
lauri.koivukangas@educ.goteborg.seFacklig kontaktMichael Bourne, Kommunal 0702 05 23 90
Elisabeth J Karlsson, Vision 031-367 03 36
FöretagGöteborgs stad, Utbildningsförvaltningen
AdressGöteborgs stad, Utbildningsförvaltningen
Stadsledningskontoret
40482 Göteborg
KontorsadressKöpmansgatan 20 40482 Göteborg
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 1974712
Observera att sista ansökningsdag har passerat.