Kökschef - ansvarig för lunch till nyöppningen av Portofino
Nära Vänner Macelleria AB / Kockjobb / Stockholm
2025-08-22
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Nära Vänner Macelleria AB i Stockholm Kökschef - ansvarig för lunch till nyöppningen av Portofino
Vi på Portofino är i startgroparna för att öppna en helt ny restaurangupplevelse - en plats där genuina smaker, hög kvalitet och härlig atmosfär möts. Till lunchen satsar vi på svenska klassiker och italienska favoriter. Nu söker vi en kökschef med huvudansvar för lunchverksamheten som vill vara med och forma menyn, teamet och köket från grunden.
Om rollen
Som kökschef för lunchen blir du drivande i att bygga upp vår lunchverksamhet. Du kommer att:
* Utveckla och planera lunchmenyn med fokus på svensk-italienska rätter
* Ansvara för att lunchserveringen håller högsta kvalitet och effektivitet
* Leda, inspirera och utbilda kökspersonalen
* Säkerställa goda rutiner för hygien, ekonomi och planering
* Arbeta nära restaurangledningen för att skapa en attraktiv och lönsam lunchverksamhet
Vi söker dig som
* Har erfarenhet som kökschef eller souschef, gärna med fokus på lunchservering
* Har gedigen kunskap om både svensk och italiensk matlagning
* Är organiserad, kreativ och trivs med att leda ett team
* Brinner för matglädje och för att skapa en högklassig gästupplevelse
Vi erbjuder
* En unik möjlighet att forma och bygga upp en helt ny verksamhet
* Stort utrymme för kreativitet i menyn
* Ett engagerat team och en arbetsplats där kvalitet och trivsel står i fokus
* Konkurrenskraftiga villkor
Vill du bli en del av Portofinos resa och sätta din prägel på vår lunchupplevelse?
Skicka din ansökan med CV och ett kort personligt brev till
jobbahospanevino@gmail.com Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-09-21
E-post:
jobbahospanevino@gmail.com Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Nära Vänner Macelleria AB (org.nr 556968-4110)
101 30 STOCKHOLM
Jobbnummer 9470857