Kockar till Äldreomsorgens kök

Huddinge Kommun / Kockjobb / Huddinge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Huddinge, Botkyrka, Stockholm, Salem, Ekerö eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Huddinge Kommun i Huddinge, Stockholm eller i hela Sverige

Huddinge har en ung befolkning och växer snabbt - med mer än 100 000 invånare är vi den största kommunen i länet efter Stockholms stad. Huddinge C ligger bara 15 minuter från Stockholm C och kännetecknas av stark utveckling, unika naturmiljöer och ett mångsidigt näringsliv.

Sommarvikarier för perioden juni, juli och augusti.

Enhetsbeskrivning
Kostenheten inom äldreomsorgen består av de fem tillagningsköken Björnkulla, Rosendalsgården, Stortorp, Tallgården och Västergåden. I kostenheten arbetar cirka 30 kockar och ekonomibiträden, en vaktmästare, en biträdande kostchef och en kostchef. På varje tillagningskök finns det en förste kock som planerar, leder och fördelar arbetet i köket. De fem köken tillagar tillsammans cirka 1100 portioner varje dag.

Om arbetet
Sedvanliga arbetsuppgifter i storkök. Kocken ansvarar för tillagning av mat, vilket även inkluderar tillagning av konsistensanpassade koster och specialkoster och utför i vissa fall inköp från leverantörer. Tre av kostenhetens kök arbetar med kostdataprogrammet AIVO och tidigare erfarenhet av arbete i systemet är därför ett plus.
Vi söker nu kockar till våra tillagningskök för sommarvikariat vid ordinarie kockars semester. Anställningsperioden beror på hur semesterplaneringen kommer att se ut.
Önskar ni arbete vid ett specifikt kök, ange det i ansökan.

Publiceringsdatum
2014-03-13

Profil
Du ska har erfarenhet från storhushåll och/eller praktiskt erfarenhet från likvärdig verksamhet, gärna i en arbetsledande funktion. Du har dokumenterad utbildning i livsmedelshygien.
Arbetet kräver flexibilitet och social kompetens samt goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift. Matlagningskunskaper i specialkoster och tidigare erfarenhet av matlagning inom äldreomsorg är meriterande.

Arbetstider och omfattning
Sommarvikarier för perioden juni, juli och augusti. Sommarjobb Vikariat

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2014-03-27
Ange följande referens när du ansöker: SÄF:2014:25
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Lena Eriksson, enhetschef 08-53535370
Malin Olsson, enhetschef 08-535 31255
Mikael Lindström, (facklig) facklig företrädare, Kommunal 08-535 37484

Företag
Huddinge kommun

Adress
Huddinge kommun
Social- och äldreomsorgsförvaltningen
14185 Huddinge

Jobbnummer
1806945

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kockar till Äldreomsorgens kök

Prenumerera på jobb från Huddinge Kommun