Kock - Inriktning specialkost
Regionservice, Göteborg / Chefsjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Regionservice, Göteborg i Göteborg Nu söker vi Dig med passion för mat och som vill arbeta hos oss som kock med inriktning specialkost!
Publiceringsdatum2016-05-19Dina arbetsuppgifterDu arbetar med daglig produktion, planering, och uppföljning av patientmåltider med tillhörande dietkost och restaurangmåltider.
Du kommer ha ett särskilt ansvar för specialkoster.
• Du arbetar för att god kvalitet, smak, konsistens och utseende upprätthålls och att rätt kost går till rätt patient.
• Du svarar för att måltiden levereras i rätt tid till kunden
• Du medverkar till att kökets egenkontrollprogram följs enligt HACCP.
• Du medverkar i vårt arbete med ständiga förbättringar och utveckling av vår produkt och service
Kompetenser
Egenskaper som värderas högt är:
• Stor ansvarskänsla för uppgifterna och för bibehållen kvalité.
• En mycket god samarbetsförmåga.
• Du har ett flexibelt förhållningssätt då arbetsuppgifter och tempo varierar.
• Du har kunskaper och erfarenhet av produktion av specialkost.
Du har några års erfarenhet av arbete som kock och av arbete i storkök. Du har kockutbildning motsvarande 3-årig gymnasial restaurangskoleutbildning eller likvärdig utbildning. Du kommunicerar väl på svenska, både i tal och skrift, och du har grundläggande datakunskaper.
Då ett av våra mål är att minska matsvinnet är det viktigt att medverka till att våra resurser används på bästa sätt.
Enheten Måltider är en del av serviceområde Hälso & sjukvård och ansvarar för produktion av patient- och restaurangmåltider i Västra Götalandsregionens sjukhuskök. Vårt uppdrag är att leverera ett professionellt måltidskoncept med
hög kvalitet på varor och tjänster. Med kunden i fokus vill vi bidra till en helhetsupplevelse där krav på både smak, hälsa och etik tillgodoses. Vårt mål är att vi ska bli Sveriges ledande leverantör av goda och hållbara patientmåltider.
Regionservice är Västra Götalandsregionens interna serviceleverantör. Vi levererar och utvecklar service inom bl.a. löne- och ekonomiadministration, patienthjälpmedel, telefoni, materialförsörjning, måltider, lokalvård, transporter, tryckeri, tvätteri och vaktmästeri. Vår vision är att bli Sveriges ledande servicepartner inom vården, vi erbjuder både samhällsviktiga och intressanta arbetsuppgifter och vill tillvarata alla medarbetares möjligheter att utvecklas tillsammans med oss för att nå vår vision.
Regionservice har i dagsläget ca 3 200 anställda och omsätter årligen ca 4 miljarder kr.
Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka, där våra medarbetares olikheter berikar och utvecklar verksamheten.
Om Västra Götalandsregionen
Västra Götalandsregionen finns till för människorna i Västra Götaland. Vi ser till att det finns god hälso- och sjukvård för alla. Vi arbetar för en hållbar utveckling och tillväxt, bra miljö, förbättrad folkhälsa, ett rikt kulturliv och goda kommunikationer i hela Västra Götaland.
Så ansöker duVästra Götalandsregionen ser helst att du registrerar din ansökan via rekryteringssystemet. Om du som sökande har frågor om den utannonserade tjänsten eller av särskilda och speciella skäl inte kan registrera dina uppgifter i ett offentligt system - kontakta kontaktperson för respektive annons.
Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare:
Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser. Västra Götalandsregionen har upphandlade avtal
Varaktighet, arbetstid
100%. Tillträde: Enligt överenskommelse tillsvidareanställning
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2016-06-19
Ange följande referens när du ansöker: 2016/3152
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktMaria Zenovon, sektionschef 0700-206558
Facklig kontaktIngrid Martinsson, Kommunal 0708-819111
FöretagRegionservice, Göteborg
AdressRegionservice, Göteborg
Diariet, Regionens Hus
54287 Mariestad
KontorsadressDiariet, Regionens Hus
Jobbnummer 2855336
Observera att sista ansökningsdag har passerat.