Hovmästare med Sommelierkunskap till Heaven 23
Svenska Mässan Gothia Towers AB / Servitörsjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla servitörsjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Svenska Mässan Gothia Towers AB i Göteborg Mat, cocktails och vimmel med himmelsk höjd. Här kan du njuta av modern matlagning baserat på årstidens skafferi med milsvid utsikt för Göteborg. Heaven 23 är en del av Gothia Towers.
Heaven 23 är vår restaurang och cockatailbar på 23:e våningen med milsvid utsikt åt alla väderstreck.
Restaurangen är en mötesplats för såväl Göteborgaren, affärsresenären, turisten och kompisgänget som vill uppleva mat och dryck i en unik miljö. Vi har öppet hela dagen och stämningen går från sobert lugn till pulserande kvällar. Alla dagar i veckan!
Vi är stolta över vårt arbete med vår vinlista, där vi har ett fokus på Österrikiskt vin. Vi söker nu efter en Hovmästare med erfarenhet som Sommelier.
Publiceringsdatum2021-09-08Dina arbetsuppgifter - Effektivt leda och fördela arbetet under service
- Ansvarig på plats för den totala driften av Heaven 23 då Restaurangchef, eller annan överordnad, inte är på plats
- Har en betydande roll i förvaltning och utveckling av mat- & dryckeskonceptet för restaurangen
- Stöttar och inspirerar våra medarbetare i deras personliga utveckling
- Du utvecklar vår vinlista som en del av vårt vinteam
- Vara våra gästers guide vid sitt val av dryck
Till grund för ditt arbete ligger Svenska Mässan koncernens vision, affärsidé och kärnvärden; mod, samarbete och gemenskap. Vi erbjuder dig ett allsidigt och utvecklande arbete, som skapar stora möjligheter till egen utveckling. Du blir anställd på Svenska Mässan Gothia Towers och kommer att tillhöra en stabil och solid organisation. Du rapporterar till Restaurangchef.
Arbetstiderna är schemalagda alla dagar och tider under veckan.
Kvalifikationer och personlighet
Vi söker dig som har relevant yrkesutbildning samt minst 5 års yrkeserfarenhet inom restaurang i liknande befattning samt ytterligare minst 3 års övrig yrkeserfarenhet inom Restaurangyrke. Det är meriterande om du har erfarenhet från större restaurangverksamhet i ledande position. Förutom en erfarenhet från ledande befattning, kan du även hantera kassa- och bokningssystem. Det är viktigt att du är lösningsorienterad och att du behärskar svenska och engelska i både tal och skrift.
Relevant Sommelieutbildning eller likvärdig kunskap är ett krav. Spetskompetens inom Österrike som vinland är meriterande.
Du är:
- Serviceinriktad, strukturerad och en god planerare
- Lugn och metodisk i arbete under hög belastning
- Ett föredöme för personal och en representativ person inför gäst/kund
- Van att samverka med flera personer och staber i en stor organisation
- Du gillar utmaningar och är van vid tidspressade situationer och känner dig bekväm i din ledande roll.
- Du brinner för att ge förstklassig service och att överträffa gästens förväntningar, där hög kvalitet och försäljningsfokus är en naturlig del av din personlighet.
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med start enligt överenskommelse.
Har du frågor om tjänsten kontakta Nina Agnetoft Krondahl på
nina.agnetoft@gothiatowers.comVälkommen med din ansökan!
Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista publiceringsdag för annonsen.
Från hjärtat av Göteborg erbjuder Svenska Mässan Gothia Towers allt från stora mässor och event till oförglömliga hotell- och restaurangupplevelser. Vår verksamhet innefattar många starka varumärken som tillsammans skapar en unik och attraktiv mötesplats där vi varje år välkomnar nästan två miljoner besökare. Som medarbetare hos oss jobbar du tillsammans med ett stort, engagerat och sammansvetsat gäng och är med och utvecklar vår verksamhet, både nu och för framtiden. Inom Svenska Mässan Gothia Towers strävar vi efter en mångfald hos våra medarbetare och vi arbetar aktivt för att främja en inkluderande kultur. Bli en del av vår värld - det är här vi skapar upplevelser för livet.
Läs mer om oss på
www.svenskamassan.se och
www.gothiatowers.com.Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillträde: Enligt överenskommet Tillsvidareanställning
ErsättningIndividuell lönesättning
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2021-09-26
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagSvenska Mässan Gothia Towers AB
Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "2021/74".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Svenska Mässan Gothia Towers AB (org.nr 559080-8290)
Arbetsplats Heaven 23
Jobbnummer 5953232
Observera att sista ansökningsdag har passerat.