Grodan söker köksmästare till nytt projekt!
La Grenouille AB, Restaurang Grodan / Kockjobb / Värmdö
2012-04-13
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Grodan söker köksmästare till nytt projekt!" (publicerad 2012-05-12) ⬅️
Visa alla kockjobb i Värmdö,
Vaxholm,
Tyresö,
Lidingö,
Stockholm eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos La Grenouille AB, Restaurang Grodan i Värmdö,
Stockholm eller i
hela Sverige Restaurang Grodan är ett franskt brasserie i modern tappning med 210 sittplatser (sommartid 330) i à la carte-restaurangen, en festvåning med plats för 40-200 gäster, samt cateringverksamhet.
Tempot på krogen är högt och det krävs kunskap, välvilja och erfarenhet från personal för att kunna ge bra service till våra ständigt återkommande gäster.
Förutom att vara en duktig matlagare så bör du ha stor vana av ledarskap samt trivas på en krog med stor andel stamgäster. Viktigt för oss är alltså att behålls en hög och jämn standard på såväl maträtter som service.
Har du tidigare erfarenhet av att leda ett kök där a la carte-verksamheten går sida vid sida med festvåning? Skulle du dessutom trivas på ett brasserie där varje dag är olik den andra? Föredrar du att arbeta på ett stor krog framför en liten? I sådana fall är chansen stor att du är rätt person för oss.
Dina arbetsuppgifter kommer framförallt innebära arbetsledning, personalplanering, schemaläggning mm.
Kvällsarbete samt helger.
Nu startar vi ny verksamhet på Värmdö och söker ett flertal tjänster.
Artipelag är en internationell mötesplats för gränsöverskridande konstutställningar, inspirerande aktiviteter och god mat baserad på lokala, naturliga råvaror. En helhetsupplevelse för alla åldrar, belägen i den unika svenska skärgården, på Värmdö.
Det ryms många olika konstarter under Artipelags gröna tak och naturligtvis tar även matlagningskonsten sin givna plats. Här möter du, förutom ett välförsett kafé, två spännande och sinsemellan helt olika restauranger.
Restaurangen på entréplanet är döpt till Bådan efter den slipade stenhäll som skjuter upp ur golvet framför de stora fönstren. Här inne kommer att serveras god, närande husmanskost och enklare smårätter. Under årets varma månader håller den stora uteserveringen öppet med kött, fisk och annat gott från grillen.
Vår eleganta la carte-restaurang är belägen på plan 3. Skräddarsydd för långa, njutningsfyllda middagar med goda vänner eller affärskollegor. Här uppe har du hela Baggensfjärden för dina fötter - vare sig du sitter inne, ute eller i något av våra fyra chambre separé.
Läs mer på
www.artipelag.sePubliceringsdatum2012-04-13Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Heltid. Helgarbete.
ErsättningFast lön
Så ansöker duVi kan komma att tillsätta tjänsten innan rekryteringstiden är över.
Ansökan kan skickas till e-postadress:
koket@artipelag.seKontaktFredrik Björlin,
koket@artipelag.seFöretagLa Grenouille AB, Restaurang Grodan
AdressLa Grenouille AB, Restaurang Grodan
Grev Turegatan 20
11446 STOCKHOLM
KontorsadressGrev Turegatan 16
KontaktuppgifterTelefonnummer: 08-6796100
Jobbnummer 1213152
Observera att sista ansökningsdag har passerat.