Fjällälskande, generationstålig Kökschef för säsong/tillsvidare

sasongspersonal.se / Kockjobb / Ospecificerad arbetsort
2018-11-16
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Fjällälskande, generationstålig Kökschef för säsong/tillsvidare " (publicerad 2018-12-10) ⬅️

Visa alla kockjobb i Ospecificerad arbetsort eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos sasongspersonal.se i Ospecificerad arbetsort

Kunnig, erfaren, pålitlig ochokomplicerad kökschef som gillar ordning och reda och verkligen älskar fjällen,sökes till kök som servar fem strestauranger.

TJÄNST
Administrativt skickligKökschef. Säsongsbehovmed möjlighet till tillsvidareanställning. Anställning direkt av anläggningen.

START/BOSTAD
Omgående. Bostad finnes (hyra 3-5'/mån).

Publiceringsdatum
2018-11-16

Arbetsuppgifter
• Bygga upp menyn och laga matför fem restauranger med olika inriktning - konferens, enklare menyer, ej à la carte
• Hantera råvaror ekonomiskt
• Bidra med ordning och reda
• Leda, coacha, undervisakökspersonal - totalt 20 stjuniora och seniora kockar
• Köksadministration; inventering, personalplanering, beställningar, ekonomi, utveckling
• Bidra med respekt, posivitet, omsättning och ett hållbart tänkande

PROFIL
Du bör trivas i en organisation som ska byggas upp inför vintersäsongen, du bör älska ditt arbete, men ocksåsvenska fjällen, snö och gärna aktiviteter som har med snö och skidåkning att göra.Du får gärna vara senior ochha varit med om att starta restaurang ellerjobbat säsongtidigare. Du måste ha lång, gedigen erfarenhet av personalhantering, personalplanering, coachning, schemaläggningoch kunna hantera både dina medarbetare ochråvaror på ett utmärkt sätt.

ANLÄGGNING
Centralkök för 5 enklare restauranger, ej à la carte, dock konferensmenyer.Öppet alla dagar i veckan, lunch, eftermiddag,middag. Ligger i svenska fjällen.

ANSÖKAN
Vi tar bara emot ansökningar genom vårt rekryteringsverktyg (inte mail!). Svara på alla frågor och se till att du är anträffbar via mail så snart vi kallar till intervju.

Att ingå i Sasongspersonal.se (http://sasongspersonal.se/)innebär att vi ställer extra höga krav på att du ska kunna leverera omedelbart! Vi söker dig som har hög arbetsmoral, servicenärvaro, erfarenhet, som är initiativtagande, lyhörd inför kundernas behov, flexibel nog att rycka in där det behövs, gillar kombinationen av teamwork och självständigt arbete/ansvar. Vidare ska du kunna ha kul, njuta och känna dig trygg under din anställning.

Varaktighet, arbetstid
Heltid Anställningstid enligt överenskommelse

Ersättning
Lön enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-11-30
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Mattias Ahlén +46737367460

Företag
sasongspersonal.se

Adress
sasongspersonal.se
Stortorget 3
11129 Stockholm

Kontorsadress
Stortorget 3, Stockholm

Jobbnummer
4463425

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Fjällälskande, generationstålig Kökschef för säsong/tillsvidare

Prenumerera på jobb från sasongspersonal.se