Comfort Göteborg öppnar nytt restaurangkoncept! Är du vår nya st

Comfort Hotel Göteborg / Chefsjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Göteborg, Mölndal, Partille, Kungälv, Lerum eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Comfort Hotel Göteborg i Göteborg

Det finns en anledning till att det är just du som önskar att jobba i Nordic Choice Hotels. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 13.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan!

Vi har Göteborgs bästa kök med den bästa utsikten i stan. Vi har gästerna och vi har smakerna. Nu behöver vi dig till att trolla fram rätterna, den bästa atmosfären och tillsammans med oss varje dag skapa magiska ögonblick i Göteborg.

När vi den 16 maj, öppnar upp dörrarna till Comfort Hotel Göteborg inviger vi de första av våra totalt 289 rum. Vi har även satt in en "top of the line-utrustning" i vårt nya kök så att vi med de bästa förutsättningarna, varje dag på bästa sätt, ska kunna servera stans alla gäster till vår asieninspirerade restaurang & bar OGBG - Ostindia Göteborg. Utöver detta har vi fyllt huset med fantastiska kollegor, fyllda av en stor mängd energi, mod och begeistring samt tagit inspiration från vår närmsta granne havet på den ena sidan och stadens puls på den andra sidan.

Nu saknar vi bara den sista ingrediensen nämligen du som i din roll som Food & Beverage Manager kan skapa den absolut bästa restaurangen med det bästa teamet, du som i din roll som Kökschef förför våra gästers smaksinnen och du som i din roll som Bar Manager lockar fram glädje och härlig stämning i vår bar. Vi söker även det kompletterande teamet som kan vara med och skapa det lilla extra hos oss - kockar, servispersonal samt bartenders.

Food & Beverage Manager
Sitter i hotellets ledningsgrupp och rapporterar till VD. Har ett helhetsansvar för all restaurangverksamhet inom hotellet såsom frukost, luncher, a la carte, konferensmat, bar och events. F&B Manager ansvarar för driften och ska ha arbetat på en a' la carte-restaurang med högt tempo, ha bra ekonomiskt tänk, vara driftig, kreativ och en mycket god ledare.

• Yttersta driftansvar, matsal, kök och bar
• Ansvarig för personalkostnader inom F&B
• Råvarukostnad
• Koncept- och produktutveckling för vår F&B-verksamhet
• Marknadsföring och aktiviteter
• Ansvarig och närvarande på plats under innan, under och efter service
• Bemanning, schemaläggning matsal
• Inköp, Dryck, Non Food

Kökschef
Rapporterar till Food & Beverage Manager.

• Ansvarig men även själv närvarande på plats i kök under produktion och service.
• Ansvarig över drift i kök och disk
• Bemanning, schemaläggning kök och disk
• Inköp, matråvaror samt förbrukningsartiklar kopplade till produktion.
• Assisterande ansvarig på plats när F&B Manager inte är närvarande.

Bar Manager
Rapporterar till Food & Beverage Manager.

• Driftansvarig i bar
• Ansvarig och närvarande på plats under innan, under och efter service
• Bemanning, schemaläggning bar
• Inköp, Dryck

Servispersonal, bartenders

Utöver ovan tjänster söker vi vårt dreamteam i servis och bar.

Verkar detta vara en perfekt match för dig? Skicka din ansökan idag. Har du frågor? Lyft luren och ring mig, Fredrik Leek, Manager of the Hotel mobil nr 072-718 00 08.

Your career starts here, welcome on board!

OGBG -Ostindia Göteborg är en hyllning till Asiens smakskatter och rätterna på menyn är tolkningar av de fantastiska rätter som har sitt ursprung i tidigare Ostindien. Smakrika, hälsosamma rätter som serveras snabbt, fräscht och enkelt i en varm och lekfull miljö. En modern bistro som erbjuder smakupplevelser baserade på skandinaviska råvaror tillagade och serverade med asiatiska influenser. Vi omtolkar, förhöjer och förvandlar de autentiska asiatiska köken och dess livsmedel. Rätterna kompletteras med utvalda drycker från när och fjärran.

Varaktighet, arbetstid
Heltid/Deltid -

Publiceringsdatum
2016-02-20

Ersättning
Enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-03-06
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Comfort Hotel Göteborg

Adress
Comfort Hotel Göteborg
Skeppsbroplan 1
41121 Göteborg

Kontorsadress
Skeppsbroplan 1

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2682252

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Comfort Göteborg öppnar nytt restaurangkoncept! Är du vår nya st

Prenumerera på jobb från Comfort Hotel Göteborg