Bjursås Berg & Sjö söker kockar
Bjursås Skicenter & Camping AB / Kockjobb / Falun
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Falun,
Borlänge,
Säter,
Gagnef,
Hofors eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Bjursås Skicenter & Camping AB i Falun,
Leksand eller i
hela Sverige I samarbete med restaurangföretaget Eat in Dalarna, driver vi idag ett antal restauranger med utgångspunkt i vackra Bjursås.
Nu söker vi passionerade och självgående kockar med erfarenhet från köksarbete.
Om våra restauranger
Dössbergets Värdshus, i en genuin dalamiljö med anor från 1800-talet och med milsvid utsikt. Hit kommer våra gäster för vår populära lunchbuffé, arrangerade middagar, en fikastund eller något av våra övriga evenemang, bröllop och konserter.
Värdshuset Bäverhyddan, med utsikt upp mot norra berget och ut över sjön Bjursen. Bäverhyddan fungerar som våffelstuga på dagen och Italiensk bistro, med pizza och pastarätter, på kvällarna. Grillen på verandan är populär vintertid.
Brasseri Bju Inn, lägligt placerad i anslutning vid dalstationen till det södra skidområdet. Här serveras dagens lunch och klassiker på buffé. I anslutning till restaurangen ligger också ett antal utegrillar
Restaurang Arctic Paper, vid pappersbruket i Grycksbo. I personalmatsalen vid Arctic Paper, Falu Kommuns största arbetsgivare, serverar vi ett urval lunchrätter, tillagade i produktionsköket vid Dössbergets Värdshus.
Om jobbet
Som kock hos oss består ditt arbete av att bereda och lägga upp mat vid någon av våra restauranger. Du ser till att din station ligger i fas och är välstädad. Du planerar för kommande dagars arbetsuppgifter och är också behjälplig vid beställningar av varor. Restaurangernas öppettider varierar varierar beroende av säsong.
Vem söker vi
Vi är ett litet och tight gäng som styr skutan framåt. Därför lägger vi stor vikt vid hur du är som person. Vi söker dig som brinner för matlagning, vill utvecklas och lära dig nya saker. Du som är ordningsam, ansvarsfull och har en god känsla för detaljer.
Du som är prestigelös och gärna rycker in där du bäst behövs. Du som är en lagspelare, flexibel, effektiv och samarbetsvillig. Du som är bra på att lösa situationer som uppstår, allt för att såväl gäster som kollegor ska känna sig nöjda och belåtna.
Vi ser gärna att du har branschvana med utbildning eller yrkeserfarenhet inom kök/restaurang. Du är därför väl insatt i livsmedelshygien och HACCP och bär på kunskaper om allergier och specialkost.
Bra att veta
Du behöver kunna ta dig till och från arbetsplatsen på egen hand och vi ser gärna att du förstår och kan uttrycka dig på svenska. Tjänsterna är på 100% och tillsvidare, alternativt visstidsanställning. Arbetstiderna varierar och tjänstgöring på kvällar, helger samt röda dagar kan förekomma. Vi rekryterar löpande.
Ansökan mejlas till:
restaurang.konferens@bjursas.com Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2023-09-06
E-post:
restaurang.konferens@bjursas.com Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Bjursås Skicenter & Camping AB (org.nr 556949-8560)
Björsbergsvägen 65 (
visa karta)
790 21 BJURSÅS
Jobbnummer 8010517
Observera att sista ansökningsdag har passerat.