Vi rekryterar Köttbarens nya Kökschef
RestaurangAssistans i Malmö AB / Kockjobb / Malmö
2014-05-16
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Vi rekryterar Köttbarens nya Kökschef" (publicerad 2014-11-13) ⬅️
Visa alla kockjobb i Malmö,
Burlöv,
Lomma,
Staffanstorp,
Vellinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos RestaurangAssistans i Malmö AB i Malmö,
Lund,
Trelleborg,
Landskrona,
Helsingborg eller i
hela Sverige Om RestaurangAssistans
RestaurangAssistans är Sveriges största bemanningsföretag inom Hotell och Restaurang med kontor i Stockholm, Malmö och Göteborg. Våra kunder är allt från Guide Rouge-krogar och guldkantande galor till rikstäckande hotell- och företagsrestauranger, konferensanläggningar, kursgårdar och cateringföretag.
Publiceringsdatum2014-05-16Om tjänstenGrupp F12 är namnet på vår restaurangkoncern, döpt efter Fredsgatan 12 som öppnades 1994. Grupp F12 har vuxit sedan dess och har nu tolv restauranger i Stockholm och en i Malmö. En av våra roligaste uppgifter är att kunna erbjuda en restaurang för varje person, tillfälle, dag och sinnesstämning. Restaurangerna är olika men ambitionen densamma - kvalité och att ge gästen en upplevelse som ger avtryck. Grupp F12 ägs av Danyel Couet och Melker Andersson. Matfilosofin bygger på att presentera internationell matlagning med sinnrika kombinationer som förädlar ursprung och tar tillvara råvarans kvalitet. Följande restauranger ingår i Grupp F12: Grill, Smak, Miss Voon, Trattorian, Orangeriet, La Cucina, Fredsgatan 12, Brasserie Le Rouge, Le Bar, Köttbaren Malmö och Köttbaren Stockholm, Vigårda Mood, Vigårda 25. Besök gärna
www.gruppf12.comMitt i centrala Malmö öppnade hösten 2013 ett efterlängtat tillskott till Malmös krogvärld. En rustik och gemytlig köttkrog med fokus på extremt hög kvalitet från lokala producenter. Här kan du kila in för en snabb bit mat eller en längre middag, plocka upp lite styckningsdetaljer från köttdisken, ta med dig ett långkok hem eller varför inte en färdig matkasse?
För kundens räkning rekryterar vi nu deras nya Kökschef.
Befattningen innefattar, för en tjänst på den här nivån, sedvanligt förekommande arbetsuppgifter. Du kommer att leda och fördela arbetet i köket och i butiken och ansvarar för planering, inköp, ekonomi och logistik. Du ansvarar för personal och schemaläggning, meny och matutbud enligt koncept. Säkerhet, renhållning, miljö- och personalfrågor.
För sökanden kräver vi minst 10 års erfarenhet av yrket varav 3 i ledande befattning. Du har god och dokumenterad erfarenhet av allt ovan nämnt som tjänsten innefattar. Du kommunicerar obehindrat på svenska i tal och skrift, engelska och övriga språk meriterande.
Du bör ha jobbat i en motsvarande position i en motsvarande organisation tidigare. Vi ser gärna att du har internationell erfarenhet och en stor bredd i din kunskap och erfarenhet. Du behöver vara en mycket duktig matlagare med kärlek för ditt kök och en passion för ditt yrke. Du utövar ett gott ledarskap och har förmågan att motivera och entusiasmera ditt team. Har du ett väl utvecklat nätverk och goda leverantörskontakter är detta meriterande.
Tjänsten är tillsvidare på heltid och börjar med provanställning
Tjänsten beräknas tillträdas senast 1 juli, anpassning kan ske beroende på kandidat
Lön enligt avtal och efter överenskommelse
Intervjuer sker fortlöpande, välkommen med din ansökan redan idag.
Arbetstider och omfattningHeltid tillsvidareanställning
ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2014-06-15
Vi föredrar ansökningar via webben
Ange följande referens när du ansöker: 124
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktMattias Olsson
FöretagRestaurangAssistans i Malmö AB
AdressRestaurangAssistans i Malmö AB
RestaurangAssistans
21122 Malmö
KontorsadressRestaurangAssistans , Malmö
Jobbnummer 1877057
Observera att sista ansökningsdag har passerat.