Skolmåltidsbiträde med ansvar

Vallentuna kommun / Restaurangbiträdesjobb / Vallentuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla restaurangbiträdesjobb i Vallentuna, Täby, Upplands Väsby, Sollentuna, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Vallentuna kommun i Vallentuna, Täby, Upplands Väsby, Stockholm eller i hela Sverige

Vallentuna kommun är naturskönt beläget i nordöstra Storstockholm och har ca 30 000 invånare. I ett levande kulturlandskap erbjuder vi en attraktiv boende- och livsmiljö nära Stockholm, Arlanda och skärgården. Inflyttningstakten är hög och kommunen utvecklas snabbt.
BARN- OCH UNGDOMSFÖRVALTNINGEN
I Vallentuna finns tio grundskolor, ett tjugotal förskolor/familjedaghem, en gymnasieskola samt en kulturskola i kommunal regi. Resurscentrum är samordnare för barn i behov av särskilt stöd. Kostenheten ansvarar för skolrestaurangerna. Inom barn- och ungdomsförvaltningen arbetar ca 800 medarbetare och ca 5 500 barn och elever. Hela verksamheten är IiP-certifierad.
Kostenheten inom barn- och ungdomsförvaltningen söker ett skolmåltidsbiträde med ansvar (kökschef) till Ormstaskolans skolrestaurang. Tjänsten är ett vikariat på 1 år, med eventuell förlängning.
Ormstaskolan har cirka 450 elever från förskoleklass till årskurs 6. Skolan har ett mottagningskök som bereder grönsaker till salladsbordet för dagens lunch, kokar potatis och ris samt serverar frukost och mellanmål till barnen i fritidshemmet. I skolrestaurangen arbetar totalt fyra personer.
Arbetsuppgifter: I arbetet som ansvarig för skolrestaurangen sköter du kontakten med produktionsköket för beställning av huvudkomponenter. Du planerar, gör inköp för den egna produktionen, ansvarar för egenkontrollen och HACCP. Arbetsledning och utveckling av verksamheten och medarbetarna är en viktig uppgift. Kökschefen ska ha god kontroll på enhetens ekonomi. Du deltar i samtliga förekommande arbetsuppgifter.
Kvalifikationer: Vi söker dig som har en grundutbildning inom restaurang och storhushåll eller lång verifierad erfarenhet från motsvarande verksamhet. Du är mycket intresserad av att ge service till barn och ungdomar och har erfarenhet av arbetsledning inom offentlig måltidsverksamhet. Du bör även ha kunskap om specialkoster samt goda kunskaper i gällande hygienföreskrifter och lagstiftning.
Du trivs att arbeta med barn, har god samarbetsförmåga och goda ledaregenskaper. Du behöver ha bra datakunskaper då vi sköter beställningar av varor och fakturahanteringen via Internet. Även intern rapportering sköts via datorkommunikation.
Organisation: I Vallentuna är skolrestaurangerna och förskolornas kök organiserade i en kostenhet under kostchefen. Kökschefen har ansvar för sin skolrestaurang avseende personal och planering av verksamheten. Vi arbetar efter en gemensamt utarbetad meny. Vi serverar dagligen två alternativa rätter samt en vegetarisk rätt till lunch.
Tjänsten är en semestertjänst på 87,5 %, vilket motsvarar 7 timmar per dag. Vi tillämpar individuell lönesättning.
Välkommen med din ansökan
Registrera din ansökan längst ned på sidan i vår annons på http://www.vallentuna.se , senast 2011-03-13. OBS! Vi tar inte emot ansökningar/intresseanmälningar via e-post.
Mer information och fackliga representanter hittar du på http://www.vallentuna.se under Sök lediga jobb.
VALLENTUNA KOMMUN SOM ARBETSGIVARE
I Vallentuna kommun har vi en professionell verksamhet, som präglas av kvalitet och kundfokus. Engagemang, allas lika värde och utveckling genomsyrar vår organisation. Du som söker bör självklart dela vår gemensamma värdegrund. Som arbetsgivare vill vi ta till vara de kvaliteter som en jämn könsfördelning och etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten. Vallentuna kommun är certifierad Investor In People (IiP), ett internationellt kvalitetssystem för att förbättra organisationens resultat genom att utveckla medarbetarna. Vallentuna kommun satsar på kompetensutveckling och friskvård för personalen.

Publiceringsdatum
2011-03-01

Arbetstider och omfattning
Dag , Deltid , Tidsbegränsad anställning

Så ansöker du
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Ansökan sker via företagets webbplats.

Kontakt
Ingrid Fuchs, Kostchef, 08-587 852 11
Malin Engström, Biträdande kostchef, 08-587 852 13

Företag
Vallentuna kommun

Adress
Vallentuna kommun
Tuna Torg
18686 VALLENTUNA

Jobbnummer
864287

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Skolmåltidsbiträde med ansvar

Prenumerera på jobb från Vallentuna kommun