Scandic Visby / Visby Gustavsvik söker Restaurangchef
Gotlandsresor AB / Chefsjobb / Gotland
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Gotland,
Västervik,
Valdemarsvik,
Oskarshamn,
Borgholm eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Gotlandsresor AB i Gotland Som restaurangchef har du förmågan att inspirera dina medarbetare genom att vara en bra förebild, du vägleder och coachar dina anställda så att alla har de bästa förutsättningarna att överträffa våra gästers förväntningar. Du tycker om att vara närvarande såväl bland gäster som din personal. Du har ett genuint intresse för mat och dryck och tycker att service kombinerat med fantastiska matupplevelser är bland det absolut roligaste som finns. Du har förmåga att organisera och tycker om ordning och reda. Ditt engagemang smittar av sig, du har viljan att ständigt förbättra, leverera kvalité samtidigt som man har roligt på vägen.
Publiceringsdatum2019-02-22Dina arbetsuppgifter• Ha det övergripande ansvaret för servering
• Arbeta med nyckeltal och andra uppsatta mål samt följa upp dessa
• Handleda och motivera dina medarbetare
• Hålla god kommunikation med andra avdelningar
• Arbeta med schemaplanering och andra administrativa delar
• Arbeta aktivt med att utveckla ditt team
• Säkerställa den dagliga driften tillsammans med ditt team
Som restaurangchef jobbar du nära teamet och ansvarar för både administrativa och operativa delar samt är själv en del i den dagliga driften, som rör lunch-och kvällsverksamhet. Du kommer att arbeta med schemaläggning och följa avdelningens budget samt satta mål tillsammans med F&B Manager.
Utbildning / Erfarenhet
• Relevant utbildning samt yrkeserfarenhet, varav en del varit i ledande befattning
• Meriterande är erfarenhet inom konferens och gärna hotell
• Goda kunskaper i svenska och engelska, i både tal och skrift
• Vi ser gärna att du har körkort (B)
Tjänsten är en chefstjänst men det vi söker är en ledare. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Vi erbjuder dig spännande arbetsuppgifter där du har stor möjlighet att påverka. Som en del i en stor gotländsk koncern och i Nordens största hotellkedja har du fantastiska utvecklingsmöjligheter. Som anställd hos oss ingår flera fina förmåner.
Scandic Visby: Restaurangen är öppen för frukost, lunch och á la carte hela året. Sittplatser cirka 200 st. Sommartid stor uteservering med bar intill utomhuspoolen. Restaurangen är miljöcertifierad enligt Svanen.
www.restaurangkoggen.seVisby Gustavsvik: Restaurang i vår populära semesterby som är öppen april-oktober. Servering av frukost och á la carte under högsäsong, juni-augusti.
Gruppbokningar tas emot hela året. Sittplatser cirka 100 st.
www.visbygustavsvik.seVaraktighet, arbetstid
Tjänsten är tillsvidare med 6 månaders provanställning.
ErsättningEnligt ö.k.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-03-15
Ange följande referens när du ansöker: Restaurangchef
KontaktJeanette Jussila
jeanette.jussila@gotlandsresor.seFöretagGotlandsresor AB
AdressGotlandsresor AB
Färjeleden 3
62158 Visby
KontorsadressFärjeleden 3
Jobbnummer 4628454
Observera att sista ansökningsdag har passerat.