Restaurangföreståndare Dragonskolans skolrestura

Umeå kommun / Storhushållsföreståndarjobb / Umeå
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Umeå, Vännäs, Nordmaling, Vindeln, Robertsfors eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Umeå kommun i Umeå, Vindeln eller i hela Sverige

GYV:2010:50
Måltidsservice tillhör För- och grundskolan i Umeå kommun. Verksamheten omfattar tillagning, transport och servering av skolluncher inom både För- och grundskolan samt Gymnasieskolan. Vi har ca 150 medarbetare och lagar ca 16 000 skolluncher per dag. Verksamheten är koncentrerad till 7 produktionsenheter som levererar varm/kyld mat till 29 mottagningskök. Utöver de 7 enheterna finns 6 mindre kök som enbart lagar mat till sin skola. Vårt mål är att laga en god och näringsriktig måltid och att få nöjda matgäster vilket kräver ett nära samarbete med elever och personal.
Anställningsform
Tillsvidare, 100 %, semestertjänst, tillträde 2011-01-11 eller enligt överenskommelse.Provanställning kan bli aktuell.

Publiceringsdatum
2010-12-14

Dina arbetsuppgifter
Att leda skolrestaurangen vid Dragonskolans produktionskök, där måltiden och miljön är viktiga delar. Samt delta i den dagliga produktionen; assistera kockar, salladsberedning, servering, disk, utförande av egenkontrollprogram och städning enligt schema. Ansvara för kontakten med berörda rektorer övrig personal samt elever på skolan.
Dagligen serveras ca 1600 luncher och 150 mellanmål.

Kvalifikationer
Livsmedelsteknisk utbildning/restaurangutbildning eller annan jämförbar utbildning. Erfarenhet av liknande arbetsuppgifter samt erfarenhet av arbetsledning är ett krav. Datorvana är ett krav.
Du ska ha jobbat i kök de senaste åren samt vara ansvarsfull och flexibel.Vi lägger ytterst stor vikt vid god samarbetsförmåga och känsla för utomordentlig service. Du har en kommunikativ förmåga eftersom samarbete med föräldrar, elever och skolans personal ingår.
För tjänsten gäller arbetsrotation inom Måltidsservice Dragon/Grubbe
Vi ser gärna att du bifogar personligt brev och cv.

Ersättning
Enligt avtal
Övriga upplysningar
Till följd av lagen om lämplighetskontroll ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas vid anställning
Sista ansökningsdag
2010-12-27
Umeå kommun arbetar med E-rekrytering. Vi vill att du gör din ansökan via www.umea.se/ledigajobb
Behöver du hjälp när du ska lägga upp din ansökan, ta kontakt med vår support, 090-16 10 99

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Ange följande referens när du ansöker: GYV:2010:50
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.

Kontakt
Simon Berggren, Enhetschef Måltidsservice Dragon, 090-16 24 24, 070-226 99 61

Facklig kontakt
Annette Andersson, Kommunal, 090-16 18 90

Företag
Umeå kommun

Adress
Umeå kommun
Skolgatan 31A
90184 Umeå

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 090-16 10 99

Jobbnummer
801152

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Umeå kommun

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Umeå kommun: