Restaurangchef sökes till upplevelsehotellet Holiday Club Åre
Holiday Club Sport and Spa Hotels AB / Chefsjobb / Åre
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Åre,
Krokom,
Östersund,
Strömsund,
Ånge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Holiday Club Sport and Spa Hotels AB i Åre Vilka är vi och vad kan vi erbjuda dig?
Holiday Club är upplevelsehotellet i Åre som öppnade 2004. Hotellet är åretruntöppet med unika "allt under samma tak" möjligheter. Med sitt centralt belägna läge i Åre by och sin direkta närhet till tågstation och bykärna blir hotellet det självklara valet för många Åregäster.
Holiday Club har 250 hotellrum med tillhörande 98 lägenheter och har en kapacitet att ta upp till 1500 boende gäster. Under Holiday Clubs tak finns även det populära Upplevelsebadet och Sauna World, bowling, minigolfbana, spa avdelning, barnklubb, expressbutik samt frisör. I hotellet ryms även restaurangkoncepten O'Learys, Easy kitchen, Diner och Wallmans dinnershow. Vilka tillsammans idag har en omsättning på över 40 miljoner sek.
I direkt anslutning till hotellet finns även "Åre Arena" som med sina stora ytor kan ta arrangemang med upp till 1500 sittande eller 3000 stående gäster.
Hotellet är väletablerat inom både konferens- och privatmarknaden samt har även ett stort flöde av dagsgäster för restaurangen, upplevelsebadet och event.
Är du vår nya Restaurangchef?
Då har du ett genuint intresse för gästen, driften och dina medarbetare! Du är trendmedveten inom mat- och dryckesvärlden, kreativ och har en "hands-on" attityd med förmågan att initiera, driva och verkställa idéer. Du har förmågan att se positivt på förändringar, är flexibel och har lätt att se lösningar, där andra ser problem. Vi vill att du är analytiskt lagd med en ständig nyfikenhet på siffror och resultat. Du kan se helhetsperspektiv och tänka strategiskt samtidigt som du förstår vikten av koncept och dess detaljer. För att lyckas med detta ser vi att du är modig, prestigelös och ser hotellets värderingar som dina!
Vad är din roll?
Som ledare hos oss ser vi att du vill utveckla dig själv, dina medarbetare och din verksamhet att jobba mot samma mål - Gästen!
Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för hotellets restaurangverksamhet. Du har en passion för service och vill med ditt sätt att leda - inspirera och motivera dina medarbetare att leverera service och matupplevelser med hög kvalite! I din roll kommer du att utmanas i att arbeta med nyckeltal och andra uppsatta mål som kräver att prognostisera, planera och bemanna. Du kommer att i hög grad vara delaktig i driften, såväl på helger som på kvällar.
I rollen som Restaurangchef kommer du även att ingå i den projektgrupp som kommer att utveckla samt ta fram nya restaurangkoncept för Holiday Club Åre. Du kommer att vara en del av Holiday Clubs ledningsgrupp och rapportering sker direkt till VD.
Personlig profil
Du har helst en restaurangutbildning i grunden och yrkeserfarenhet från arbete inom servering och bar. Du har tidigare haft en ledande position inom restaurangbranschen och grundläggande kunskaper i ledarskap. Du bör ha erfarenhet av stora event och stora gästflöden. Erfarenhet av hotellarbete är meriterande.
Vi tror att du är en inspirerande arbetsledare som har förmågan att leda och utveckla dina medarbetare. Vi utgår från att du är en person som har lätt för att samarbeta med andra, har sinne
för logistik och att du är noggrann och lösningsorienterad. Du har en utvecklad känsla för service, är flexibel och ser till så att verksamheten följer de lagar och säkerhetsföreskrifter som gäller för restaurangdrift och hantering av bar.
För att lyckas i denna roll kävs det att du är beslutsam och driven samt trivs med att arbeta i team i en föränderlig miljö. Du är pålitlig, proaktiv och självgående samt lägger stor vikt vid detaljer.
Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde snarast alt efter överrenskommelse.
Rekrytering sker fortlöpande
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
Tillsvidareanställning Tillträde
Snarast eller enligt överrenskommelse
Publiceringsdatum2015-12-29ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2016-01-31
Ansökan endast via mail.
Ansökan kan skickas till e-postadress:
jukka-pekka.pajunen@holidayclub.fiKontaktJukka-Pekka Pajunen +358 40 5018814.
jukka-pekka.pajunen@holidayclub.fiFöretagHoliday Club Sport and Spa Hotels AB
AdressHoliday Club Sport and Spa Hotels AB
Box 68
83014 ÅRE
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 0647-120000
E-postadress:
info.are@holidayclub.se Jobbnummer 2596520
Observera att sista ansökningsdag har passerat.