Restaurangchef Kebnekaise Fjällstation
STF Kebnekaise Fjällstation / Servitörsjobb / Kiruna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla servitörsjobb i Kiruna,
Gällivare,
Jokkmokk,
Pajala,
Överkalix eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos STF Kebnekaise Fjällstation i Kiruna,
Gällivare,
Stockholm eller i
hela Sverige Svenska Turistföreningen (STF) är en av Sveriges största ideella organisationer med cirka 300 000 medlemmar. Vi vill få människor att upptäcka Sverige. I vår verksamhet finns 320 vandrarhem, tio fjällstationer och 43 fjällstugor längs vandringsleder i de svenska fjällen. Lokalt anordnas aktiviteter i 84 föreningar (krets). Internationellt är STF en del av vandrarhemsorganisationen HI Hostels. STF ger ut medlemstidningen Turist. Medelantalet anställda är cirka 250. STF omsätter ungefär 260 miljoner kronor.
STF Kebnekaise Fjällstation är belägen 19 km ut på kalfjället i väglöst land, vid foten av Sveriges högsta berg. Här finns 218 bäddar, restaurang med fullständiga rättigheter, sporttjänst med guider, uthyrning, bageri, konferenslokaler, butik m.m. Besök gärna vår hemsida www.stfkebnekaise.com.
Till Kebnekaise Fjällstation söker vi nu en resturangchef. Som resturangchef hos oss ansvarar du för den dagliga driften av resturang på Kebnekaise Fjällstation. Du engagerar och motiverar medarbetarna, utvecklar rutiner och processer, sätter gästen i fokus samtidigt som du arbetar med försäljningsmål och lönsamhetskrav för verksamheten. Kvalitetssäkring och utbildning av personal är en viktig uppgift. Som restaurangansvarig har du personalansvar och budgetansvar. Du är delaktig i driften och arbetar aktivt med utvecklingen av restaurang och café. Ett stort intresse för mat och dryck är nödvändigt.
Tjänsten innebär också att du är en del av ledningsgruppen för STF Kebnekaise. Du bör vara mycket handlingskraftig och strukturerad och ha förmågan att ge god service på ett naturligt sätt samt vara en god ledare. Du bör också ha god erfarenhet av restaurangdrift och av arbete i en ledande befattning. Vi ser gärna att du är utbildad inom gastronomi/service och har du kunskaper inom Slow Food är det en stor merit. Vi förutsätter att du kan uttrycka dig väl i tal och skrift, både i svenska och engelska.Vi söker en serveringsansvarig som är serviceinriktad och strukturerad. Vi söker dig som är positiv, stresstålig och levererar hög service på ett naturligt sätt och som arbetar aktivt med försäljning. Du är ansiktet utåt mot våra gäster och du tycker om att arbeta under högt tryck. Du är serviceinriktad och har en förmåga att kunna arbeta bra i grupp samt under stressiga förhållanden. Du är strukturerad, noggrann och flexibel. Vi förutsätter att du kan uttrycka dig väl i tal och skrift både på svenska och engelska.Vi förväntar oss att du:
• Du är social och tycker om att serva våra gäster till 100 %.
• Du tycker det är kul med försäljning och arbetar aktivt med att sälja.
• Har hög arbetskapacitet och tycker om utmaningar som kräver snabba lösningar.
• Goda kunskaper i svenska och engelska i språk och skrift
• God datavana.
Start snarast.
Anställningen är helinackorderad i kost, du bor och äter på stationen och betalar för detta enligt avtal.
Publiceringsdatum2013-02-14Så ansöker duSista dag att ansöka är 2013-03-15
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktLars Åslund, kökschef 0703555046
FöretagSTF Kebnekaise Fjällstation
AdressSTF Kebnekaise Fjällstation
Kiruna
98129 Kiruna
Jobbnummer 1467496
Observera att sista ansökningsdag har passerat.