Restaurangansvarig sökes till hotell på Södermalm i Stockholm
Worknordic Group AB / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Worknordic Group AB i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Huddinge eller i
hela Sverige Vi är ett snabbt växande företag inom marknadsföring av platsannonser, rekrytering och bemanning. Vi erbjuder rekryteringslösningar till alla delar av näringslivet. Vi hjälper dig att hitta rätt jobb oavsett vilken bransch du befinner dig i.
För kunds räkning söker vi nu efter en restaurangansvarig till ett patienthotell på Södermalm i Stockholm. Uppdraget är ett rekryteringsuppdrag vilket innebär att du kommer att rekryteras direkt av vår kund.
Kunden är ett patienthotell beläget på Södersjukhusets område på Södermalm i Stockholm där omgivningarna präglas av gröna och lummiga naturområden med en av Stockholms vackraste utsikter över Årstaviken. Hotellet består av 72 rum, en reception som är bemannad dygnet runt och belägen på våning 4, en restaurang på våning 5 som hanterar mat från en cateringrestaurang och ett mindre café på entréplan. Gästerna bor på hotellet av många olika anledningar. Vissa kan vara "friska patienter", andra gäster kan vara affärsresande som mellanlandar i Stockholm eller också semesterglada turister.
Vi söker nu efter en restaurangansvarig!
ARBETSUPPGIFTER:
I din roll ingår att leda och motivera dina medarbetare mot uppsatta mål som kontinuerligt följs upp. Du ansvarar för att arbetet bedrivs på ett säkert sätt både avseende arbetsmiljö, kvalitet och i enlighet med våra värdegrunder. Du rapporterar direkt till Hotellchefen.
ANSVARSOMRÅDEN:
*Ansvara för driften och utvecklingen av restaurang- och caféverksamheten.
*Personalansvar med schemaläggning, semesterplanering, medarbetarsamtal och utvecklingssamtal.
*Rekrytering vid behov.
*Optimera kvalitéten på maten och servicen.
*Arbeta aktivt med löpande översyn av rutiner, kvalitetssäkring och händelserapportering samt kontinuerligt förbättringsarbete.
*Kontakt med leverantörer gällande F&B.
*Ansvara för inköp och beställningar till F&B.
*Ansvara för eventuella avtal rörande F&B i samråd med Hotellchefen.
*Kontering av fakturor rörande F&B.
*Ansvara för HACCP.
KVALIFIKATIONER:
*Utbildning inom hotell- och restaurang.
*Tidigare erfarenhet av jobb som restaurangchef.
*Avklarat kunskapsprov i alkoholhantering.
Vi söker dig som har en utpräglad känsla för god service. Det är meriterande om du har haft tidigare personalansvar.
ARBETSPLATS:
Stockholm
UPPSTART:
Snarast
Om du känner igen dig i beskrivningen ovan vill vi gärna komma i kontakt med dig så snart som möjligt!
VARMT VÄLKOMMEN MED DIN ANSÖKAN!
Mer informasjon
Varaktighet, arbetstid
Enligt överenskommelse Enligt överenskommelse
Publiceringsdatum2018-02-14ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-03-16
Ange följande referens när du ansöker: 48128
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktKim Klingström
kim.klingstrom@worknorway.seFöretagWorkNordic Group AB
AdressWorkNordic Group AB
Hjalmar Cederströms Gata 5
11861 Stockholm
KontorsadressHjalmar Cederströms Gata 5 11861 Stockholm
Jobbnummer 3964465
Observera att sista ansökningsdag har passerat.