Östersunds kommun Serviceförvaltningen Matproduktion söker Kostc
Manpower Professional / Administratörsjobb / Östersund
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla administratörsjobb i Östersund,
Krokom,
Åre,
Ragunda,
Ånge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Manpower Professional i Östersund,
Krokom,
Åre,
Ragunda,
Strömsund eller i
hela Sverige Östersunds kommun Serviceförvaltning är en av kommunens sju förvaltningar. Här arbetar ca 440 personer med service- och konsulttjänster till övriga verksamheter i kommunen. Våra tre huvudområden är måltidsservice, städservice och administration.
Inom serviceförvaltningen finns Matproduktion som är en resultatenhet som producerar och säljer mat till skolor, skolbarnomsorg, förskolor, servicehus, sjukhem samt personal. Vi serverar "rätt mat, till rätt person, och rätt pris" och blir då ett naturligt val för kunden.
Publiceringsdatum2008-06-29Dina arbetsuppgifterMatproduktion inom Serviceförvaltningen behöver förstärka sin organisation med en kostchef. Som kostchef ansvarar du för produktionen i Sollidens matlagningskök. Köket lagar mat till äldre, 800 portioner lunch och 500 mål kvällsmat, av dessa är 250 st portionslådor med leverans till 66 mottagningsställen. Till dessa kunder levereras även specerier. Du kommer att ansvara för verksamheten i köket, uppföljning och utveckling av äldrematen. Du kommer även att planera matsedeln och ansvara för produktval, näringsberäkning, avrop och prisuppföljnnig på livsmedel. I arbetet ingår också att planera logistiken kring transporterna. Verksamheten är igång året runt, vardag som helg.
I din personalledande roll kommer du att ansvara för utvecklingssamtal, lönesamtal, bemanning, kompetensutvecklingsplaner för 25 medarbetare (kökschef, kockar och biträden). I rollen ingår också ekonomiskt ansvar, uppföljning av budget och att delta i ledningsgruppen.
Vem är du?
Du har en kostekonomutbildning, ledarerfarenhet inom storhushåll och erfarenhet av uppföljning respektive utveckling. Goda kunskaper inom Office och AVIO 2000 samt HACCP-baserad egenkontrollsutbildning är ett krav. Som person är du engagerad, initiativtagande, positiv, kvalitetsmedveten och har god social förmåga. Eftersom du är i en ledande befattning är det också av vikt att du är lyhörd och smidig vad gäller personalfrågor.
Vi ser gärna manliga sökanden.
Läs gärna mer om verksamheten på ostersund.se under rubriken Matproduktion.
Du registrerar din CV på manpower.se där du också söker jobbet. Sista ansökningsdag är den 11 augusti.
Kontaktperson för detta jobbVi samarbetar med Manpower och om du har frågor om processen är välkommen att kontakta rekryteringskonsult AnnaKarin Bergqvist på 063 – 57 66 60 (vx) eller 070 – 377 20 63. Du kan också maila frågor på
annbeg@manpower.seManpower Professional är Sveriges största rekryteringsföretag. Vi finns på ett 50-tal orter och har över 15 års erfarenhet av rekrytering.
Arbetstider och omfattningEnligt överenskommelse
ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2008-08-11
Ansökan sker via företagets webbplats.
KontaktAnnaKarin Bergqvist, 070-3772063
FöretagManpower Professional
AdressManpower Professional
Jobbnummer 260734
Observera att sista ansökningsdag har passerat.