Oaxen Krog & Slip söker ny operativ Sous Chef
Oaxen Krog AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Oaxen Krog AB i Stockholm Oaxen Krog & Slip söker ny operativ Sous Chef till vår "fine dining" och vårt Nordiska Bistro.
Vi söker dig som har minst 3 års internationell utbildning samt tidigare erfarenhet av att arbeta i kök med "Guide Michelin" standard.
Som Sous Chef leder du ditt köksteam genom att vara en coachande, inspirerande, drivande och resultatorienterad ledare. Du har god förmåga att planera och utveckla verksamhetens position och upprätthålla vår höga standard på mat och meny samt vidareutveckla den så långt det går. Du är kvalitetsmedveten och följer branschens utveckling både i och utanför Sverige.
Du ska även ha insikt och god kunskap om nordiska smaker och ekologiska råvaror samt har ett bra kontaktnät med lokala producenter. Du är väl insatt i hållbarhetsfrågor och med ditt engagemang ska du tillsammans med ditt köksteam utveckla Oaxen Slip till att bli en stark förebild.
Tjänsten innebär allt från att leda den dagliga driften i köket till inköp och meny skapande.
Läs mer om Oaxen Krog & Slip på
www.oaxen.comTjänsten är tillsvidare och på 100% sysselsättningsgrad. Tillträde från Februari 2022 eller enligt överenskommelse.
Skicka gärna in din ansökan redan idag då urval och intervjuer kommer att ske löpande under ansökningstiden.
Publiceringsdatum2021-11-02Så ansöker duSista dag att ansöka är 2021-12-20
AdressOaxen Krog AB
Beckholmsvägen 26
11521 Stockholm
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Oaxen Krog AB (org.nr 556286-4818)
Beckholmsvägen 26 (
visa karta)
115 21 STOCKHOLM
Ansökan E-post:
info@oaxen.com Arbetsplats Oaxen Krog
Jobbnummer 6087187
Observera att sista ansökningsdag har passerat.