Köksmästare rekryteras till anrika Badhotellet i Tranås!
Majola Restaurangkonsult AB / Kockjobb / Tranås
2025-01-16
Visa alla kockjobb i Tranås,
Boxholm,
Ödeshög,
Kinda,
Mjölby eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Majola Restaurangkonsult AB i Tranås,
Haninge,
Västervik,
Storfors,
Flen eller i
hela Sverige Söker dunya utmaningar i nya miljöer? Eller kommer du rentav från Tranåstrakten och är sugen på att flytta hemåt igen?Då har vi tjänsten för dig nu när Badhotellet i fina Tranås söker ny köksmästare!
OM BADHOTELLET:
Vid en grönskande park utefter Svartån i Tranås ligger Badhotellet - ett av Sveriges äldsta kurhotell.Med 102 hotellrum och tillhörande konferensfaciliteter, matsalar, samt ett komplett SPA har Badhotellet Tranås varit ett populärt tillhåll i över 100 år.Sedan starten år 1899 har bl.a. Fritiof Nilsson Piraten, Astrid Lindgren och vårt svenska kungapar testat det välgörande vattnet och avnjutit den goda maten. Som attraktiv spa- och konferensanläggning lockar man både företag och privatpersoner för kurbad, konferens, weekends och tillställningar av olika slag.
Badhotellets restaurang, Axels matsalar, är givetvis en central del av verksamheten och hit söker man nu sin nästa köksmästare!
Mer om Badhotellet i Tranås kan du läsa här:
https://badhotellet.com/OM TJÄNSTEN SOM KÖKSMÄSTARE:
Som köksmästare på Badhotellet leder du köket på Axels Matsalar där maten lagas med närproducerade råvaror efter säsong. Du arbetar främst operativt i köket men har även ettadministrativt ansvar över personal, menyplanering, beställningar och köksekonomin. Du leder ett engagerat team och ansvarar för att Badhotellets gäster får smaka högkvalitativa rätter som sätter guldkant på tillvaron. På Badhotellet serveras frukost, konferensluncher,à la carte samt konferens- och festvåningsmenyer. Den största delen av verksamheten är förbokad.
Som köksmästare på Badhotellet kommer du att ingå i ledningsgruppen tillsammans med övriga chefer i verksamheten. Du leder köksteamet i driften, utvecklar menyer och koncept och är operativ i köket. Till din hjälp har du ett stabilt och kompetent team.
ARBETSTIDER, TILLSÄTTNING OCH BOENDE:
Arbetstiderna varierar mellan både dags- och kvällstid samt helger men det är du som köksmästare som är ansvarig för schemaläggningen vilket gör attdu har möjlighet att kunna påverka dina egna arbetstider.För dig som inte redan bor i närheten av Tranås finns möjlighet till lån av bostad både permanent och tillfälligt i anslutning till hotellet.Tjänsten tillsätts så snart vi hittar rätt person och du blir direkt anställd av Badhotellet efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.
OM DEN VI SÖKER:
För att vara rätt köksmästare för Badhotellet ska du trivas i ett drivet och prestigelöst team där man arbetar tillsammans för att utveckla köket. Du är en lyhörd ledare som på ett tryggt och inspirerande sätt coachar och utmanar din personal. Du är trygg i din ledarroll och vet hur du bygger ett starkt och välfungerande team. Då tjänsten är högst operativ är det viktigt att ditt hjärta ligger i matlagningen, men du behöver även ha administrativ vana och goda köksekonomiska kunskaper.
Erfarenhetsmässigt ser vi att du tidigare har arbetat i ambitiösa och högkvalitativa kök och har jobbat somsouschef eller köksmästare tidigare. Det är även meriterande om du har erfarenhet från konferensanläggning, hotell eller liknande verksamhet. Du erbjuds en roll i ett stabilt familjeföretag med en platt organisation och nära till beslut. Kulturen präglas av frihet under ansvar, samarbete, glädje och att hela tiden utveckla verksamheten. Badhotellet är en trygg arbetsgivare med kollektivavtal.
Ta chansen att driva ett kreativtkök på detta charmiga och historiska hotell i mysiga Tranås! Sök tjänsten direkt via Majolas hemsida!
Ersättning Lön enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-03-02
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Majola Restaurangkonsult AB (org.nr 556689-2856),
http://www.majola.se Arbetsplats Majola RestaurangKonsult
Jobbnummer 9105790