Kökschef/Kock Peruanskt kök
Mercado La Parada AB / Kockjobb / Lund
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Lund,
Lomma,
Staffanstorp,
Burlöv,
Kävlinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Mercado La Parada AB i Lund,
Malmö eller i
hela Sverige Arbetsuppgifter: La Parada är ett familjeföretag med rötterna i Peru, nu vill vi dela med oss av det peruanska köket och låta Lund, Skåne och Sverige få uppleva och ta del av rätter som Ceviche, Comida Criolla, Comida Marina och Lomo Saltado med mera.
Nu söker vi dig som vill bli en del av La Parada och som är eller har ambitionen att bli kökschef. Du skall ansvara för vårt kök och måste ha erfarenhet av det peruanska köket, dess råvaror och laga genuin och kvalitativ mat. Den person vi söker bör vara van att arbeta i ett "öppet" kök, vara van vid högt tempo och vara en"teamplayer" men även orädd att ta egna initiativ, vara kreativ och du får gärna presentera nya ideér. Du skall ansvara för beställningar och schemaläggning för köket och måste vara stresstålig, van att arbeta oregelbundna tider och helger.
Vi vill naturligtvis att du skall dela vår passion för matlagning och det peruanska köket, med sin unika historia och rika kultur.
Utbildning/Erfarenhet: Kock med erfarenhet av det peruanska köket.
Språk: Spanska. Engelska och svenska i tal/skrift är ett plus.
Varaktighet, arbetstid
Provanställning - 3 mån.
Publiceringsdatum2017-09-14ErsättningEnligt avtal
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-09-30
Kontaktmherrera@xpe.seFöretagMercado La Parada AB
AdressMercado La Parada AB
c/o Cesca Storkök AB, Emilstorpsg. 32, 21364 Malmö
22361 LUND
KontorsadressÖstra Mårtensgatan 15
Jobbnummer 3698919
Observera att sista ansökningsdag har passerat.