Kockar för semestervikariat i Göteborg och Borås

Kriminalvården, A/H Region Väst / Kockjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Göteborg, Mölndal, Partille, Kungälv, Lerum eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Kriminalvården, A/H Region Väst i Göteborg, Mölndal, Borås, Vänersborg, Halmstad eller i hela Sverige

Kriminalvårdens uppgift är att genom frivård och anstalter verkställa de påföljder som domstol dömer ut, driva häkten och utföra transporter samt göra personutredningar i brottmål. Uppgifterna ska utföras på ett sätt så lagföring kan ske effektivt och återfall i brott förebyggas. I all verksamhet värnar vi starkt om humaniteten och respekten för den enskildes integritet och rättssäkerhet, utan att kompromissa i fråga om samhällets säkerhet och trygghet.

För sommaren 2015 söker Kriminalvården nu ett antal kockar. Notera att tjänsten har någon av följande placeringsort; VO Göteborg, VO Skogome VO Göteborg Syd och VO Borås. Ange i din ansökan på vilket/vilka verksamhetsområden du är intresserad av att arbeta på. Skogomeanstalten ligger på Hisingen strax utanför centrala Göteborg och är en anstalt inriktad på manliga intagna dömda för sexualbrott. Häktet Göteborg är ett av fem säkerhetshäkten i Sverige och är beläget i centrala Göteborg. Anstalten Högsbo är en behandlingsanstalt för män och ligger i stadsdelen Högsbo i Göteborg. Sagsjön är en behandlingsanstalt för kvinnor och ligger i Lindome söder om Göteborg. Verksamhetsområdet Borås består av häkte, frivård och en sluten anstalt.

Publiceringsdatum
2015-02-12

Arbetsuppgifter
Kriminalvården arbetar med ett komplext och intressant samhällsuppdrag där du kommer att vara en viktig del. Vi erbjuder många olika arbetsuppgifter och utvecklingsmöjligheter baserat på individuell kompetensutveckling. Kriminalvården ger dig förtroendet att inom ramen för ditt uppdrag ansvara för dina arbetsuppgifter och bidra till verksamhetens utveckling.

Som kock ansvarar du för matlagningen till intagna och personal. Du kommer att arbeta i ett storkök och tillaga dagens samtliga måltider, även tillagning av specialkost. Andra förekommande arbetsuppgifter är planering, inköp, städning av kökets lokaler, disk samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning. Du kommer att ha ett övergripande ansvar för livsmedelshantering, livsmedelshygien och livsmedelsförråd inom verksamhetsstället, vilket inkluderar budgetansvar och ansvar för kvalitetssäkring.

Beroende på placeringsort kan även matlagning tillsammans med intagna förekomma där du som kock har en handledarfunktion.

Kvalifikationer
Vi söker dig med dokumenterad kockutbildning samt dokumenterad genomförd utbildning i HACCP. Tidigare erfarenhet av att arbeta i storkök är önskvärt. Din datorvana är god då det i arbetet bland annat ingår hantering av kostdataprogram, elektroniska beställningar samt elektronisk fakturahantering.

Som person trivs du med att arbeta i team, är trygg i dig själv och har en hög arbetsmoral. Du ska dela Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på människans förmåga att utvecklas.

Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.
Körkort är ett krav.

ÖVRIGT
Registerkontroll kommer att föregå beslut om anställning.
Kriminalvården tillämpar rökfri arbetstid.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

Ansökan lämnas endast via länk i denna annons eller www.offentligajobb.se . Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.
Supporttelefon för sökande: 0771-704 704

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.

Arbetstider och omfattning
Heltid. Schema. Sommarjobb / Säsongsanställning 11 dagar - 3 månader

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-03-08
Ange följande referens när du ansöker: A451162
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Emir Salihovic, Kriminalvårdsinspektör 031-7529202 emir.salihovic@kriminalvarden.se
Fanny Plato, Personalhandläggare 031-7529423 fanny.plato@kriminalvarden.se
Sara Ghate, Kriminalvårdsinspektör sara.ghate@kriminalvarden.se

Facklig kontakt
Fackliga företrädare nås genom Kriminalvårdens v 077-228 08 00

Företag
Kriminalvården, A/H Region Väst

Adress
Kriminalvården, A/H Region Väst
Box 2562
40317 GÖTEBORG

Kontorsadress
Ullevigatan 17 40317 GÖTEBORG

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2165290

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kockar för semestervikariat i Göteborg och Borås

Prenumerera på jobb från Kriminalvården, A/H Region Väst