Kock/kokerska sökes till Hålsjöns förskola

Malmö kommun / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Malmö, Burlöv, Lomma, Staffanstorp, Vellinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Malmö kommun i Malmö

Ref: 20201155 Om arbetsplatsen
Vill du vara med och utveckla vårt kök och våra pedagogiska måltider? Brinner du för att laga mat från grunden Då kan det vara just dig vi söker!

Hålsjöns förskola är belägen vid området Bellevuegården. Förskolan är byggd 2014 och inrymmer 9 avdelning vilket innebär att du tillsammans med en kockkollega kommer att laga 180 portioner om dagen. Du kommer att arbeta i ett vältilltaget, fräscht kök vilket ger er goda förutsättningar att laga god och näringsriktig mat från grunden. Vi ser gärna att du och din kollega lagar maten tillsammans och inspireras utav varandras erfarenheter och kunskap. Därför behöver du tycka om att arbeta i team, vara serviceminded och ha en god organisationsförmåga.

På förskolan finns ett nära ledarskap i form utav rektor och biträdande Förskolechef som brinner för att utveckla köket och dess arbete med näringsrika och klimatsmarta måltider.

I Malmö stad arbetar vi med respekt, engagemang och kreativitet för att utveckla Malmö. Vi har Sveriges viktigaste jobb. Hos Malmö stad finns framtidens arbetsplats. Här gör vi skillnad. Vi skapar en ekologiskt, ekonomiskt och socialt hållbar stad. Vill du vara med och påverka?

Publiceringsdatum
2020-05-14

Dina arbetsuppgifter
Som kock/kokerska i förskolan är du med och väcker barnens intresse för smaker och råvaror, skapar matglädje och trivsel. Måltiderna är en viktig del av dagen på förskolan och ditt arbete bidrar till livslånga positiva värderingar kring mat, miljö och hälsa. Förutom ditt viktiga uppdrag att laga god och näringsriktig mat, ansvarar du för menyplanering, beställningar, budget, egenkontroll och städning.

Malmö stad har en policy om hållbar utveckling och ekologisk mat, vilket speglar måltidernas innehåll. Matsedelsplaneringen görs efter Livsmedelsverkets rekommendationer om bra mat i förskolan.

För oss är det viktigt att du följer mattrender och kan ge barnen möjlighet att prova nya rätter och produkter, för att de ska lära känna sina sinnen och sin egen smak. Vilket i sin tur spelar en stor roll gällande barns inställning till mat.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har avslutad 3-årig (alt. 2-årig äldre) gymnasieutbildning på Restaurang- och livsmedelsprogrammet. Eftergymnasial utbildning till kock som bedöms som likvärdig. Du bör ha några års erfarenhet av matlagning i restaurang och/eller storkök och behöver ha kunskaper om näringslära, specialkost och egenkontrol.

Som kock hos oss har du daglig kontakt med barn och personal. Det är därför viktigt att du har ett intresse, inte bara för mat, miljö och hälsa, utan även för barn och den pedagogiska verksamheten som bedrivs. Som person är du lyhörd, flexibel och samarbetsinriktad med goda matlagningskunskaper, som ser till att alla barn även de med allergier får den mat de behöver för att växa och utvecklas.

Du behöver ha goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, samt kunna hantera IT-verktyg för att till exempel kunna beställa varor.

Vi vill att du värnar om miljön och använder dig av ekologiska produkter i den mån det går. En merit är att du kan laga fantastisk vegetarisk mat från grunden.

En merit är även om du har kunskaper, erfarenhet och ett intresse kring arbetet med Måltidspedagogik. Måltidspedagogik handlar om lärandet om och med mat och måltider. Vi vill att Kockar och pedagoger i vår förskola arbetar tillsammans i den pedagogiska verksamheten, både teoretiskt och praktiskt. Genom ett helhetsperspektiv på måltider integreras olika ämnen och ger barnen goda matvanor.

Välkommen med din ansökan!

Information om tjänsten
Anställningsform:Tillsvidareanställning
Omfattning: Heltid
Antal tjänster: 1
Tillträde: 27 juli 2020 eller enligt överenskommelse.

Övrig information
Om du har sökt tjänster i Malmö stad tidigare så märker du kanske att du söker till denna tjänst på ett nytt sätt. Vi byter rekryteringssystem för att det ska vara enklare för dig att söka våra tjänster. Om du vill återanvända en ansökan du gjort för en tidigare tjänst hos oss kan du logga in på ditt konto i Visma Recruit och ladda ner ditt tidigare CV och personliga brev.

Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat

Ersättning
Lön enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2020-05-31
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Malmö kommun

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Malmö kommun (org.nr 212000-1124), https://malmo.se/

Arbetsplats
Malmö stad

Jobbnummer
5226335

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock/kokerska sökes till Hålsjöns förskola

Prenumerera på jobb från Malmö kommun