Kock äldreomsorgen, dagtid i Enskede Årsta Vantör
Stockholms Stad, Enskede-Årsta-Vantör SDF, Egen regi. / Chefsjobb / Stockholm
2017-09-15
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock äldreomsorgen, dagtid i Enskede Årsta Vantör" (publicerad 2019-01-31) ⬅️
Visa alla chefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stockholms Stad, Enskede-Årsta-Vantör SDF, Egen regi. i Stockholm Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.
Enskede Årsta Vantör är en av 14 stadsdelar i Stockholms stad. Som en del av Stockholms stad erbjuder stadsdelsförvaltningen förskola och fritid, omsorg om äldre och funktionsnedsatta, socialtjänst, förebyggande och trygghetsskapande arbete, stadsutveckling och parkskötsel till de snart 100 000 stockholmare som bor i vårt stadsdelsområde.
Vi står inför spännande utmaningar när Enskede Årsta Vantörs stadsdelsområdet växer och helt nya stadsdelar byggs. Cirka 25 000 nya lägenheter planeras här till år 2030.
Vi strävar hela tiden efter att Enskede Årsta Vantör ska vara ett stadsdelsområde för alla. Våra fokusområden är: Attraktiv arbetsgivare, bemötande och jämställdhet. Det innebär att vi som arbetar i förvaltningen samverkar för att utveckla kvaliteten i vår verksamhet, att vi ger våra invånare möjligheter till delaktighet och att vi ger ett jämställt bemötande. Det innebär också att vi hela tiden utvecklar vår gemensamma arbetsmiljö och strävar efter en lärande, innovativ och hållbar kultur där vi ser olikheter och mångfald som en resurs.
Vårt huvudkontor ligger vid Globen i södra Stockholm nära tunnelbanan och ett stort utbud av restauranger, caféer och shopping.
Beskrivning
Kostenheten i Enskede Årsta Vantör har ett kök med en restaurang som ligger i Rågsved centrum.
Här lagar vi ungefär 1200 portioner per dag, fördelat på lunch och middag. Vi levererar vällagad mat och så mycket som möjligt från grunden, till olika äldreboenden och hemtjänstgrupper. Runt 30 % av våra inköp är ekologiska. Den mesta maten skickas kyld men även en del varm. Kostenheten har 15 medarbetare varav tre är kockar.
Vi söker en erfaren och kvalitetsmedveten kock som vill vara med och se till att våra äldre får god och bra mat. Är det du?
Publiceringsdatum2017-09-15Dina arbetsuppgifter• Planer och laga mat tillsammans med övriga kockar
• Arbeta med menyplanering och utveckling av recept med övriga kockar och chefer
• Ansvara för egenkontrollen
• Ansvara för att dra ut produktionsunderlag, recept och kantinetiketter ur vårt kostdataprogram Aivo
Utbildningsbakgrund• Kockutbildning eller motsvarande utbildning och erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig
Kvalifikationer• Erfarenhet av arbete i storkök
• Kunskaper i livsmedelshygien och egenkontroll
• Datavana, för att använda datorn som stöd och hjälpmedel i det dagliga arbetet
• Goda kunskaper i svenska och kunna uttrycka sig i tal och skrift
Meriterande kvalifikationer
• Erfarenhet av arbete i storkök inom äldreomsorgen
• Kunskap om målgruppens behov
• Kunskap i special- och konsistensanpassad matlagning
• Erfarenhet av arbete med något kostdataprogram
Anställningsvillkor• Arbetet sker dagtid på ett rullande schema och varannan helg
• Det är viktigt att kunna tillämpa god ergonomi i det dagliga arbetet
• Arbetet är fysiskt krävande, köket är en miljö med buller i från utrustningen
Övriga krav
• Det är viktigt att kunna tillämpa god ergonomi i det dagliga arbete
• Arbetet är fysiskt krävande, köket är en miljö med buller i från utrustningen
• Vi begär utdrag från belastningsregistret
Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.
Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Varaktighet, arbetstid
37 timmar/vecka. Tillträde: 2017-12-01 tillsvidareanställning
ErsättningEnligt överrenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-09-29
Ange följande referens när du ansöker: 2017/6233
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktJenny Eriksson 08-50820551
Anna Forsgren 08-50820552
FöretagStockholms Stad, Enskede-Årsta-Vantör SDF, Egen regi.
AdressStockholms Stad, Enskede-Årsta-Vantör SDF, Egen regi.
Slakthusplan 8A
11221 Stockholm
KontorsadressSlakthusplan 8A
Jobbnummer 3700849
Observera att sista ansökningsdag har passerat.