Kock

Stockholms Stad / Chefsjobb / Stockholm
2017-05-02
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock" (publicerad 2019-04-30) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Stockholms Stad i Stockholm, Solna, Upplands Väsby, Södertälje, Österåker eller i hela Sverige

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Arbetsplatsbeskrivning

Välkommen till Långbrodalsskolan som är en anrik och fin skola drygt 100 år gammal.

Vi är en 3-parallellig skola åk F-6 bestående av 600 elever och ca 80 medarbetare. Skolan befinner sig i ett lugnt naturskönt område med centralt läge i Älvsjö. Goda kommunikationer tar dig till skolan på 20 min från Gullmarsplan.

Skolans har en stabil ekonomi, hög personaltäthet och behöriga lärare. Vårt goda rykte och höga måluppfyllelse är ett resultat av pedagogernas engagemang, nyfikenhet och gedigna kunskap. Tillsammans med kökschef och två köksbiträden komponerar ni vällagade måltider som tilltalar eleverna. Matråd sker 2 ggr/termin.

Publiceringsdatum
2017-05-02

Dina arbetsuppgifter
Som kock har du ett övergripande ansvar över produktionen och kvalitén för de måltider som lagas och serveras på skolan, till exempel näringsberäkning och menyplanering, inköp och egenkontroll av köket. Du är en viktig förebild för eleverna och tycker om att skapa mervärde.

Kvalifikationer
Vi söker dig som är utbildad kock och har utbildning inom HACCP-egenkontroll miljö och hälsa, allergi/specialkost samt erfarenhet inom kök och restaurang.

Du som söker

• är van att arbeta i storhushåll.

• är ansvarstagande, driftig och har lätt för att samarbeta.

• har ett bra sinne för matlagning och service av högsta kvalité.

• kan strukturera upp din dag och är lösningsfokuserad.

Datorvana är ett krav. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Övrig information
Minst 3-årig utbildning inom hotell och restaurang
Minst 4-års erfarenhet av arbete som kock i storkök

Stockholms stad arbetar med kompetenbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Varaktighet, arbetstid
100%. Tillträde: Augusti 2017 tillsvidareanställning

Ersättning
Individuell lönesättning

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-05-16
Ange följande referens när du ansöker: 2017/2913
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Peter Selin 0761 - 22 18 04

Företag
Stockholms stad

Adress
Stockholms stad
Sländvägen 1
12558 Älvsjö

Kontorsadress
Sländvägen 1

Jobbnummer
3469090

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Stockholms Stad