Kock - köksansvarig Våmhus skola kök

Mora Kommun / Kockjobb / Mora
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Mora, Orsa, Rättvik, Älvdalen, Leksand eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Mora Kommun i Mora, Orsa, Älvdalen eller i hela Sverige

Ansök idag. Kollegor imorgon.

Publiceringsdatum
2023-09-18

Beskrivning
Kostenheten i Mora kommun är en intern resultatenhet med totalansvar för budget och personal i Mora kommuns kök.

Kostenheten producerar och serverar frukost, lunch, mellanmål och middag till våra matgäster inom skola, förskola, fritids och äldreboende. En viktig målsättning i vår verksamhet är att tillaga god näringsriktig mat med hög andel av lokala råvaror som är tillagat ifrån grunden till alla våra matgäster.

Våmhus skolkök är ett tillagningskök som lagar totalt ca.160 portioner/dag. Lunch till skola och förskola samt frukost och mellanmål till fritids. Lunchmaten serveras som Cook and Serv (varm) till barn och pedagoger på skola och förskola. Kosten ska lagas med perfektion utefter enhetens bestämmelser och mål. Du ska ha ett stort engagemang och ett driv till att göra skillnad för dina gäster. Ni är två inom arbetslaget, och ska samarbeta för bästa resultat. Som kock/köksansvarig kommer du vara den som har ett huvudansvar för måltiderna och att verksamheten fungerar på bästa sätt. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Utdrag ur polisens belastnings- och misstankeregister, rekryteringen sker löpande.

Dina arbetsuppgifter
• Arbeta efter fastslagen egenkontroll.
• Drift/helhetsansvar över köksverksamheten.
• Ekonomisk samordning och rapportering till närmaste chef.
• Övergripande ansvar över att planera, beställa, förbereda och tillagning av måltider, specialkost och anpassade måltid efter fastslagen matsedel.
• Bemöta våra gäster/medarbetare på ett trevligt, professionellt och positivt förhållningssätt.
• Med kort varsel och vid behov arbeta inom hela enhetens köksverksamhet.

Kvalifikationer
Restaurang- och livsmedelsprogrammet eller erfarenhet som kan bedömas likvärdigt
Livsmedelshygien och HACCP
Goda kunskaper i det svenska språket
Datavana
Erfarenhet av arbete inom köksverksamhet och serviceyrke

Övrig information
B-körkort

Förmågor och färdigheter
Självständighet
Initiativtagande
Självgående
Stabil
Samarbetsförmåga
Relationsskapande
Muntlig kommunikation
Serviceinriktad
Tydlig
Strukturerad
Kvalitetsmedveten

Mora kommun

Mora kommun är alla vi som jobbar här. För oss är det naturligt att ha medborgaren/kunden i fokus, vara serviceinriktade och bemöta alla med respekt. Vi tar gemensamt ansvar för verksamheten, vår egen och andras arbetssituation. När vi möter utmaningar och nya förutsättningar gör vi det med ett positivt förhållningssätt och tar tillsammans initiativ till utveckling. Var med oss när vi växer som människor och kommun. Idag och imorgon. Läs mer om oss här: https://morakommun.se/naringsliv-och-arbete/jobba-hos-oss/mora-kommun-som-arbetsgivare.html

För dig som sökande har vi möjlighet att erbjuda medflyttarservice, se vidare http://www.rekryteringslots.se/

Om du är eller tidigare har varit anställd i Mora kommun kommer vi att ta interna referenser från din nuvarande eller tidigare chef, om du blir aktuell för anställning.

Vi värnar om din integritet, läs mer om vår behandling av personuppgifter här: https://morakommun.se/kommun-och-politik/overklaga-beslut-rattssakerhet/behandling-av-personuppgifter-gdpr.html.

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2023-10-22
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Arbetsgivarens referens
Arbetsgivarens referens för detta jobb är "2023/308".

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Mora kommun (org.nr 212000-2213)

Körkort
För detta jobb krävs körkort.

Kontakt
Andreas Hermansson, kostchef
0250-26167

Jobbnummer
8119876

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock - köksansvarig Våmhus skola kök

Prenumerera på jobb från Mora Kommun