Katrinelundsgymnasiet söker kock med känsla för kvalitét och ser
Göteborgs stad., Utbildningsförvaltningen / Chefsjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Göteborgs stad., Utbildningsförvaltningen i Göteborg Vår vision är att Göteborg ska vara en internationellt ledande utbildnings- och kunskapsstad.
Utbildningsförvaltningen i Göteborg bedriver verksamhet inom kommunal gymnasieskola, vuxenutbildning, yrkeshögskola, gymnasiesärskola, särvux, studie- och yrkesvägledning, modersmål samt skolutveckling.
I vårt arbete har vi ett tydligt elevfokus som sätter kunskap och färdigheter i ett sammanhang där inre motivation, medskapande och lust att lära är viktiga ingredienser. Vi arbetar utifrån alla människors lika värde och rättigheter. Tillsammans skapar vi en arbetsmiljö där både elever och medarbetare är delaktiga och verkar för varandras framgång.
Publiceringsdatum2018-05-29ArbetsuppgifterGymnasieområde Skånegatan ligger på evenemangsstråket och består av: Elitidrottsgymnasiet Katrinelund, Bernadotte och Burgårdens utbildningscentrum.
Vi arbetar utifrån Göteborgs Stads måltidsprogram. Det innebär att vi så långt det är möjligt lagar all mat från grunden - en måltid ska vara stimulerande för kropp och själ! Vårt mål är att laga mat som håller hög kvalité och har ett högt näringsinnehåll. Måltiderna som vi serverar ska bidra till en god hälsa och ett välbefinnande hos våra elever. Genom detta skapar vi förutsättningar för våra elever att prestera och vara aktiva under skoldagen. Vi har också som ambition att arbeta för en livsmedelshantering som är långsiktigt hållbar.
Som kock har du ett nära samarbete med köksmästare och kökschef och ni arbetar tillsammans med meny- och inköpsplanering. Du arbetar också med egenkontrollprogram och dokumentation enligt HACCP. Arbetet infattar en del administrativa uppgifter, så som fakturahantering och beställningar.
KvalifikationerVi söker dig som är utbildad kock med erfarenhet från restaurang och/eller storkök. Du har goda och dokumenterade kunskaper i att arbeta enligt HACCP och du har vana att planera verksamheten i ett storkök.
Vi söker dig som är kvalitetsmedveten, miljömedveten och med ekonomiskt sinne. Vi ser gärna att du är kreativ och utåtriktad. Vi önskar att du har goda kunskaper i svenska, såväl tal som skrift. Du är serviceinriktad och ger alla ett gott bemötande. Dessa egenskaper är lika viktiga i det dagliga samspelet med elever och personal på skolan, som i samarbetet med dina kollegor. Vi gillar framför allt att ha kul och hoppas du kan bidra till det!
ÖVRIGT
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen hos Göteborgs stad samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig ansöka i Visma Recruit och inte via e-post eller pappersformat.
Urval kan komma att påbörjas under ansökningstidens gång så vänta inte med din ansökan.
Med hänvisning till lagarna som reglerar registerkontroll så måste den som erbjuds denna tjänst uppvisa utdrag ur belastningsregistret innan anställningsavtal kan upprättas.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: 2018-08-14 .
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-06-12
Ange följande referens när du ansöker: A789199
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktHarald Boye
harald.boye@educ.goteborg.se 031-367 05 40
FöretagGöteborgs stad., Utbildningsförvaltningen
AdressGöteborgs stad., Utbildningsförvaltningen
Box 5428
40229 Göteborg
KontorsadressSkånegatan 20
Jobbnummer 4173703
Observera att sista ansökningsdag har passerat.