Fryshusets grundskola i Husby söker kock
Stiftelsen Fryshuset / Kockjobb / Stockholm
2025-06-25
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stiftelsen Fryshuset i Stockholm,
Upplands-Bro,
Flen,
Avesta,
Nacka eller i
hela Sverige Fryshuset gör det möjligt för unga att genom sina passioner förändra världen. Vi skapar gemenskaper där unga syns, hörs och räknas. På denna grund bedriver vi ett 60-tal olika verksamheter på flera orter runt om i Sverige. Vi är ca 730 anställda och arbetar inom områdena; skola, ungdomskultur, arbete & entreprenörskap samt föredöme & framtidstro. Fryshusets verksamheter sträcker sig från kultur och nöjen till projekt som direkt adresserar vår tids svåraste sociala problem. Vi tror att alla kan lyckas och är värda en chans till. Stiftelsen Fryshuset är en ideell organisation som är religiöst och politiskt oberoende.
Fryshusets värdegrund är vår viktigaste kompass och står för den handlingskraft som uppstår när passioner, perspektiv, kunskap och generationer enas under samma tak. Vårt arbete bygger på kärlek och en tro på människan. Vi arbetar alltid för något - inte emot. Med en stark övertygelse om att när vi riktar energin rätt kan alla människor, med stöd av positiva sammanhang och medmänniskor, resa sig och gå framåt.
Vi söker nu en ansvarig kock till vår skola i Husby, med god erfarenhet från storkök. Du har ett geniunt intresse och kunskap av att laga god och näringsriktig mat till elever och pedagoger. Du ansvarar för att regelverken kring mathantering och hygien följs. Du har ett lösningsfokuserat förhållningssätt . För att trivas i uppdraget har du ett helhetstänk kring måltiden där fokus på hög kvalitet, service och livsmedelssäkerhet är en självklarhet för dig. Vi vill att du är kreativ för att skapa nyfikenhet och locka barn att utforska maten.
Du kommer vara ansvarig i skolans kök, där mat lagas åt ca 200 elever och 35 pedagoger. Och förväntas tillsammans med en kallskänka/diskare kunna sköta driften av verksamheten, med stöd från en kökschef stationerad på annan plats. Förutom planering och matlagning ingår även sedvanliga uppgifter förekommande i ett skolkök, där allt från att samarbeta med skolledning och skolsköterska, till att ta emot och plocka upp varor förväntas hanteras.
I rollen som ansvarig kock hos oss har du varken personalansvar eller budgetansvar, däremot driftansvar.
Publiceringsdatum2025-06-25Kvalifikationer Du är utbildad kock med en restaurang- och storköksutbildning (3-årig) eller motsvarande och har goda matlagningskunskaper i kall- och varmkök samt specialkost. Vi ser gärna att du har dokumenterad arbetslivserfarenhet som kock i restaurang eller storkök.
Vi söker dig som anser att skollunchen är en av grundpelarna för en lyckad skoldag för elever.
Du har ett genuint intresse för mat, en vilja och förmåga att hjälpa andra och anstränger dig för att leverera lösningar för att göra elever och kollegor nöjda. Du har ett positivt förhållningssätt, är flexibel, lyhörd och kan ta egna initiativ.
Som person har du lätt för att samarbeta, är serviceinriktad och flexibel, har ett gott ordningssinne och en god kommunikations- och organisationsförmåga. Du är väl insatt i livsmedelsverkets riktlinjer för kök inom skola och har god kunskap inom egenkontroll.
Givet att vi bedriver skola i ett mångkulturellt geografiskt område är det meriterande att du har kunskap och förståelse för hantering av exempelvis halalmat. Du behöver också ha förståelse för, och kunskap om, olika matallergier, kroniska sjukdomstillstånd, intoleranser och behovskost baserat på religion, etik och hälsa.
Vi ser gärna att du behärskar fler språk än svenska.
Sista ansökningsdag 2 juli.
Meriterande
Erfarenhet av specialkost och anpassade måltider.
Anställningsvillkor Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100 % med tillträde enligt överenskommelse. Provanställning tillämpas under de första sex månaderna. Arbetstiden är förlagd på dagtid mån-fre.
TillträdeEnligt överenskommelse.
Kollektivavtal
Fremias skolavtal med Sveriges Lärare, Vision och Kommunal
Ersättning Enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-07-02
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Stiftelsen Fryshuset,
https://fryshuset.se/ Arbetsplats Fryshuset
Jobbnummer 9403669