Food & Drink Manager

Radisson Blu Strand, Stockholm / Servitörsjobb / Stockholm
2014-10-02
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Food & Drink Manager" (publicerad 2014-11-06) ⬅️


Visa alla servitörsjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Radisson Blu Strand, Stockholm i Stockholm

Radisson Blu Strand Hotel ingår i Carlson Rezidor Hotel Group och är ett femstjärnigt hotell med 152 rum, restaurang och bar samt 9 moderna konferensrum. Hotellet, som är beläget vid Nybroviken, är ett av Sveriges mest välrekommenderade hotell med framför allt internationella gäster.

Det är Yes I Can!-andan som gör att Carlson Rezidor skiljer sig från konkurrenterna." Yes I Can!" är en servicefilosofi, som går ut på att varje gäst får ett positivt och serviceinriktat bemötande.

Vi söker en entusiastisk, driftig och innovativ F&D Manager som ska ansvara för all mat och dryck på Radisson Blu Strand Hotel. Du ingår i hotellets ledningsgrupp och rapporterar till General Manager.

Dina ansvarsområden:
• Restaurang och bar
• Rekrytering
• Budget och resultatansvar
• Göra affärsplan
• Utveckling och upprätthållande av kvalitet och service
• Att utveckla produkten med avseende på mat och dryck
• Externa säljaktiviteter
• Säkerställa att information och ko-ordination mellan F&D avdelningen och andra avdelningar fungerar
• Möta avdelningens mål.
• Följa Radisson Blu Hotels & Resorts gemensamma riktlinjer, servicekoncept och kampanjer

Din Profil:
Du har restaurangutbilding, gärna högskoleutbildning och minst 5 års dokumenterad erfarenhet av en ledande befattning i restaurangbranschen. Du är en utomordentlig organisatör som jobbar strukturerat, med fokus på kvalitet och som ser till helheten. Du leder och organiserar den dagliga verksamheten tillsammans med kökschef. Du är lyhörd för trender och är väl insatt i Stockholms restaurang- och barkultur. Som ledare är du duktig på att leda, motivera och utveckla dina medarbetare. Det är viktigt att du behärskar både svenska och engelska flytande i såväl tal som skrift.

Vill du veta mer om tjänsten är du välkommen att kontakta General Manager Eva Kalling på 08-506 640 00.

Vi påbörjar rekryteringen löpande fram till den 12 oktober, 2014. Välkommen med din ansökan !

Publiceringsdatum
2014-10-02

Arbetstider och omfattning
Heltid Tills vidare

Ersättning
Fast

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2014-10-12
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Eva Kalling Hansson 08-50664000 eva.k.hansson@radissonblu.com

Företag
Radisson Blu Strand, Stockholm

Adress
Radisson Blu Strand, Stockholm
Nybrokajen 9
10327 Stockholm

Kontorsadress
Nybrokajen 9

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2017847

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Radisson Blu Strand, Stockholm

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Radisson Blu Strand, Stockholm: