Fazer Food Services söker en förstekock till militärrestaurang p
Fazer Food Services Sverige / Kockjobb / Sollentuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Sollentuna,
Upplands Väsby,
Järfälla,
Danderyd,
Upplands-Bro eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fazer Food Services Sverige i Sollentuna,
Upplands Väsby,
Järfälla,
Upplands-Bro,
Täby eller i
hela Sverige Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazers mission är att skapa smakupplevelser. Fazers framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning 2016 uppgick till 1,6 miljarder euro och antalet anställda till närmare 15 000.
Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Fazer och nya varumärket Tastory. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.
Vi skapar smakupplevelser
Till vår militärrestaurang på Livgardet i Kungsängen söker vi dig som är "hungrig" på nya utmaningar. Vi ser att du har goda kunskaper i husmanskost och à la carte, och att du tycker om att botanisera i nya trender och produkter. Vidare letar vi efter dig som besitter goda ledaregenskaper och vill utvecklas både som person och tillsammans med vårt team medan vi dagligen har som mål att skapa nya smakupplevelser för våra gäster och kunder.
Idag serverar vi dagligen frukost och ca 500 luncher och middagar, och vi ser en ökande trend med gästbesök.
Vi har även omfattande representationsluncher och VIP-middagar med allt från 8 till 300 gäster.
Nu behöver vi förstärka vårt kök med en förste kock som vill vara med att vidareutveckla vår verksamhet och vårt nya matkoncept.
Du är en bra ledare i köket med ett sinne för ekonomi, och följer de riktlinjer som är satta för enheten.
Du har stor passion för mat och dryck, allt som produceras håller en mycket god smak och kvalitet. Husmanskosten ligger dig varmt om hjärtat och du tillagar den med kärlek.
Erfarenhet från a la carte och storkök är ett plus och du värdesätter att laga mat från grunden.
För att trivas hos oss är du flexibel och tycker om att jobba i team, och ibland även självständigt. Du kan och vill ta egna beslut och du presterar som bäst i ett högt tempo. Du tycker att förändringar är positivt och utmanande.
Vi vill att du har en utbildning inom branschen och att du behärskar svenska i tal och skrift.
Du är väl insatt i livsmedelsverkets egenkontrollprogram och tycker om att ha rent och snyggt runt omkring dig.
Du har god datakunskap i Office-paketet. Har du tidigare kunskap i kostberäkningsprogrammet Aivo är det meriterande.
Publiceringsdatum2017-03-31Arbetsuppgifter• Du kommer att leda och fördela arbetet i köket tillsammans med vår köksmästare.
• Planera och beställa varor i vårt beställningssystem.
• Vara behjälplig vid servering för att kvalitetssäkra maten.
• Egenkontroll i samarbete med övrig personal.
• Självklart vara en bra matlagare som levererar all mat med stolthet.
Arbetstid: Heltid
Lön: Efter överenskommelse
Tjänsten ska tillsättas snarast och Fazer Food Service/Försvarsrestauranger har kollektivavtal med HRF.
För ytterligare information är du välkommen att kontakta restaurangchef Camilla Elfrid,
På telefon 070-794 34 40 eller
camilla.elfrid@fazer.comKöksmästare Roger Bertilsson 070-261 57 01 eller
roger.bertilsson@fazer.com.
Frågor ring på eftermiddagar.
Välkommen med din ansökan senast 2017-04-15, intervjuer kommer ske löpande.
Vi ser fram emot din ansökan!
Varaktighet, arbetstid
1 -
ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-04-15
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagFazer Food Services Sverige
AdressFazer Food Services Sverige
Lindhagensgatan 120
10425 Stockholm
KontorsadressLindhagensgatan 120
Jobbnummer 3411119
Observera att sista ansökningsdag har passerat.