Fazer Food Services söker dietkock till Norrmalm i Stockholm
Fazer Food Services Sverige / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fazer Food Services Sverige i Stockholm,
Solna,
Sundbyberg,
Huddinge,
Järfälla eller i
hela Sverige Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazers framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. I år firar Fazer 125-årsjubileum och att det är 150 år sedan företagets grundare Karl Fazer föddes. Fazer-koncernens omsättning 2015 uppgick till mer än 1,5 miljarder euro och antalet anställda till närmare 15 000.
Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Fazer och nya varumärket Tastory. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.
Vi skapar smakupplevelser
Nu söker vi dietkock till vår skolenhet på Norrmalm. Skolenheten består av ett produktionskök där vi tillagar mat till 5 skolor, mottagningskök. Här tillagar vi ungefär 3000 portioner skollunch varje dag. Vi levererar god och näringsrik lunch och mellanmål. Vi vill nu ta detta uppdrag ett steg längre och se till att vi blir bäst på skolmat i Sverige.
Vi söker dig, en drivande och erfaren kock med kunskap i dietkoster, som vill hjälpa oss att utveckla verksamheten vidare. Du brinner för matlagning och har viljan att förbättra skolmaten för alla barn i Sverige. För att nå dina mål tror vi att du tycker om att jobba med att motivera och inspirera din grupp, så att ni tillsammans når era dagliga mål och skapar smakupplevelser. Till din hjälp har du kunniga medarbetare, en inköpsportal, en restaurangchef som support samt ekonomiska mallar och system som hjälper dig i ditt dagliga arbete.
Du har god kontroll över kostnader och intäkter och strävar dagligdags efter att nå ett "Bästa arbetssätt". Som person är du utåtriktad, driven, noggrann och målinriktad.
Inom Fazer arbetar vi efter våra värderingar; Kunden i fokus, Utmärkt kvalitet och Samarbete och de nyckelorden tror vi är ett måste för att lyckas i ditt dagliga arbete.
Vore det stimulerande att vara en nyckelperson på en spännande arbetsplats? Då är detta något för dig!
Arbetet innebär att:
• ansvara för den dagliga produktionen av specialkost
• ansvara för god kvalitet på maten
• ansvara för inköp och planering av egna avdelningen
• ansvara för att egenkontrollprogrammet efterföljs, enligt HACCP
• vara med och utveckla menyer med anpassning till säsong
• tillsammans med restaurangchef utveckla och förnya verksamheten samt att upprätta, genomföra och följa upp strategiska och ekonomiska planer
Vi förväntar oss att du:
• har flera års erfarenhet av specialkost
• har relevant utbildning, restaurang skola.
• har erfarenhet från storkök, gärna inom skolmåltider
• är strukturerad och stresstålig
• har god förståelse för köksekonomi
• har lätt för att kommunicera och samarbeta
• behärskar svenska i tal och skrift
• har datavana gärna i kostdata programmet mashie
Arbetstid: 40 tim/ vecka, måndag-fredag (kvällsarbete kan förekomma)
Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse.
(Vi tillämpar (6) sex månaders provanställning.)
Vill du veta mer?
För ytterligare information om tjänsten är du välkommen att kontakta:
Robin Hansen retsuranchef Rödabergsskolan 070-4085474
alternativt Sektorgruppchef Anna Franzen 070-6797069.
Varaktighet, arbetstid
1 -
Publiceringsdatum2016-12-07ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2016-12-28
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagFazer Food Services Sverige
AdressFazer Food Services Sverige
Lindhagensgatan 120
10425 Stockholm
KontorsadressLindhagensgatan 120
Jobbnummer 3200031
Observera att sista ansökningsdag har passerat.