Fazer Food Service söker restaurangchef till Tibble gymnasium i
Fazer Food Services / Chefsjobb / Täby
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Täby,
Vallentuna,
Upplands Väsby,
Danderyd,
Sollentuna eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fazer Food Services i Täby,
Upplands Väsby,
Sollentuna,
Solna,
Järfälla eller i
hela Sverige Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr och kexprodukter samt måltids- och cafétjänster. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till över 40 länder. Företagets framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning 2014 uppgick till mer än 1,6 miljarder euro och företaget har över 15 000 anställda.
Fazer Food Services serverar närmare 80 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under varumärket Fazer. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.
Vi skapar smakupplevelser
I köket på Tibble gymnasium tillagar vi ca 3200 portioner skollunch varje dag. Vi levererar god och näringsrik lunch till nio grundskolor i Täby kommun samt serverar ca 900 gymnasieelever på Tibble gymnasium. Tibbles kök har fem tillhörande mottagningskök med vår egen personal på plats.
Vi söker dig, en drivande och erfaren chef med erfarenhet från restaurang / skolrestaurang, som vill hjälpa oss att utveckla vår verksamhet. För att nå dina mål så tror vi att du tycker om att jobba med att motivera och inspirera din grupp så att ni tillsammans når era dagliga mål och skapar smakupplevelser. Till din hjälp har du kunniga medarbetare, en inköpsportal, en restauranggruppchef som support samt ekonomiska mallar och system som hjälper dig i ditt dagliga arbete. Du har god kontroll över kostnader och intäkter och strävar dagligen efter att förändra och förbättra verksamheten. Genom ett flexibelt och tydligt ledarskap ska du vara drivande i utvecklingen av Tibbles restaurang och dess mottagningskök och av våra medarbetare. Du leder och fördelar arbetet åt ca 20 medarbetare i fem olika kök. Du är naturligtvis en utåtriktad, självständig och relationsbyggande person som tycker om att prata med och arbeta nära barn och ungdomar.
Du kommer att ha ansvar för restaurangens finansiella resultat och personal samt kontakten med rektorer, elever och lärare. I ditt ansvarsområde ingår också hygienfrågor såsom egenkontroll och HACCP samt arbetsmiljöfrågor.
Du arbetar utifrån Fazers värderingar: Kunden i fokus, Utmärkt kvalitet och Samarbete
Vi förväntar oss att Du:
• är en erfaren ledare med pondus men är ändå prestigelös
• har flerårig erfarenhet att arbeta med resultat- och budgetansvar
• är van att arbeta i team och har viljan och förmågan att utveckla verksamheten tillsammans med dina medarbetare
• är väl bekant med tillagning av mat i stora volymer
Publiceringsdatum2015-10-01Kvalifikationer• du har utbildning inom restaurang/storkök
• du har arbetat med liknande uppgifter i minst 3 år
• du har B-körkort
Det är meriterande om du har arbetat i Mashie och / eller har kockbakgrund
Arbetstid: 40 tim/vecka
Tillträde 2015-11-16.
Lön enligt överenskommelse.
Kollektivavtal med Unionen
Har du frågor kring tjänsten vänligen ring restauranggruppchef Åsa Ericsson, 070-218 20 41.
Din ansökan skickar du senast 2015-10-20, urval och intervjuer sker löpnade
Varaktighet, arbetstid
Heltid -
ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-10-20
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagFazer Food Services
AdressFazer Food Services
Lindhagensgatan 120
10425 Stockholm
KontorsadressLindhagensgatan 120
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 2458452
Observera att sista ansökningsdag har passerat.