Entusiastisk hovmästare till Mamma Mia! The Party
Gröna Lund / Servitörsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla servitörsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Gröna Lund i Stockholm,
Norrköping eller i
hela Sverige Gröna Lund är Sveriges äldsta tivoli och omfattar 30 attraktioner, sex restauranger samt ett varierat utbud av lotterier, 5-kampsspel och mat- och snackskiosker. Tivolit bjuder även på en mängd underhållning i form av konserter, dans och barnunderhållning. 2015 hade Gröna Lund ca 1300 anställda under säsong och besöktes av ca 1,4 miljoner gäster, vilket gör tivolit till en av landets ledande besöksattraktioner.
Gröna Lund är en del av Parks and Resorts, Nordens ledande aktör inom upplevelseindustrin. I gruppen ingår några av Sveriges mest populära resmål; Gröna Lund, Kolmården, Aquaria, Furuvik och Skara Sommarland.
Visst är vi kända för snirkliga berg-och-dalbanor, snurriga karuseller och lustiga hus. Men för många av våra gäster är god mat och dryck lika uppskattat som häftiga attraktioner. Varje dag serverar vi tusentals smakupplevelser från världens alla hörn. Från smarriga biffar till svalkande drinkar.
Mamma Mia! the Party är en sprakande show på Gröna Lunds Tyrol, som har förvandlats till en grekisk ö med olivträd, fontän och dofter av medelhav. Björn Ulvaeus är exekutiv producent och en av initiativtagarna till Mamma Mia! the Party. Hans vision är att gäster, personal, musiker och artister tillsammans skapar festen i grekisk tavernamiljö. Mamma Mia! The party beräknas ses av 100,000 gäster i år. Mamma Mia! The party pågår hela året med avbrott en period under sommaren samt under Tyrols Vilda Julbord. Julbordet är ett av Sveriges mest kända varumärken med 15000 gäster varje år. Sedan 1983 har vi dukat upp vårat 35 meter långa julbord med ett hundratal olika smakupplevelser där majoriteten av maten är hemmagjord i Tyrols kök och där de vilda råvarorna kommer från de lappländska landskapen i norr.
Du kommer att arbeta som hovmästare på restaurang Tyrol under Mamma Mia! The Party och på Tyrols vilda julbord. I rollen som hovmästare är din huvudsakliga arbetsuppgift att se till att driften av restaurangen fungerar så bra som möjligt och att våra gäster får bra service och att medarbetarna trivs. Som hovmästare på Mamma Mia! The Party är du en kulturbärare som med ett engagerat ledarskap styr arbetslaget mot våra gemensamma mål. Du är en ledstjärna för arbetsgruppen som består av ca 40 medarbetare. Du ansvarar för den dagliga driften och att restaurangen öppnas och stängs enligt fastställda rutiner. Du ser också till att våra arbetsuppgifter utförs enligt Gröna Lunds värderingar och säkerställer att restaurangen levererar enligt visionen "En helhetsupplevelse i världsklass, varje gång!" I arbetet ingår även administrativa arbetsuppgifter som t.ex. beställningar, kontera fakturor samt godkänna de anställdas tider.
Till denna roll söker vi dig med stort intresse för mat och dryck och som samtidigt drivs av viljan att ge bästa möjliga service till våra gäster. Du har minst tre års erfarenhet från arbete som hovmästare eller liknande ansvarstjänst och vi ser gärna att du har arbetat som sommelier. Du har en restaurangutbildning och en STAD-utbildning. Du känner dig bekväm med svenska och engelska i både tal och skrift. Du har god datorvana och har du erfarenhet av kassasystemet TRIVEC är det ett plus.
Precis som ett besök på Gröna Lund kantas jobbet av snabba vändningar, hög fart och många skratt - det är därför viktigt att du som person är strukturerad i ditt sätt att arbeta och van vid att behålla lugnet i ett högt tempo. Du är samtidigt en entusiastisk person och en idéspruta som drivs av god kvalitet och engagerat ledarskap.
Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde så snart som möjligt. Arbetstiderna är varierande. Lön enligt överenskommelse.
Sista ansökningsdagen är 15 april. Urvalet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Vi tar inte emot ansökningar via e-post.
På Gröna Lund brinner vi verkligen för det vi gör och vi är alla barnsligt förtjusta i att driva nöjespark. Vi är redo för dig! Är du vår nästa entusiastiska hovmästare?
Varmt välkommen in med din ansökan!
Vid frågor om tjänsten vänligen kontakta vår restaurangchef Niclas Andersson på
niclas.andersson@gronalund.com eller 010-708 95 51. Har du frågor om rekryteringsprocessen kontakta HR-koordinator Anton Knopff på
anton.knopff@gronalund.com eller 010-708 94 12
Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat
Publiceringsdatum2016-03-21ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2016-04-15
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktRekryteringen Gröna Lund, Parks and Resorts 010 708 94 00
rekrytering@parksandresorts.comFöretagGröna Lund
AdressGröna Lund
Lilla allmänna gränd 9
11521 Stockholm
KontorsadressLilla allmänna gränd 9
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 2735471
Observera att sista ansökningsdag har passerat.