Arbetsledande Kock till Sånghusvallens förskola

Krokoms Kommun / Chefsjobb / Krokom
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Krokom, Östersund, Åre, Strömsund, Ragunda eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Krokoms Kommun i Krokom

Krokoms kommun är mer än en vacker glesbygdskommun i Jämtland. Här växer framtidstron och befolkningen ökar tack vare att människor både flyttar hit och stannar kvar. Vi arbetar aktivt för att få fler företag, fler boende och fler besökare med visionen "Ett välmående samhälle med plats för alla att växa under trygga och goda livsvillkor".

Krokoms kommun är mer än en vacker glesbygdskommun i Jämtland. Här växer framtidstron och befolkningen ökar tack vare att människor både flyttar hit och stannar kvar.

Ås och Sånghusvallen växer kraftigt och i vår öppnar Sånghusvallens nya förskola. Där kommer det att tillagas ungefär 300 portioner lunch samt frukost och mellanmål till barnen på förskolan, Sånghusvallens skolan samt Junibackens förskola.

Nu söker vi en Arbetsledande Kock till förskolans kök som ska leda det dagliga arbetet i köket. Arbetslaget i köket består av 3 medarbetare.

Publiceringsdatum
2015-12-23

Dina arbetsuppgifter
Som arbetsledande kock ansvarar du för den dagliga driften av köket, du deltar även själv i produktionen. I produktionen ingår även tillredning av specialkoster.
Du kommer att ansvara för varubeställningar, kontering av fakturor och att kökets verksamhet bedrivs med ekonomiskt tänkande.

Du har ansvar för att HACCP och egenkontroll genomförs, samt att livsmedelslagstiftningen följs. I rollen ingår även att ha kontakt med de som maten produceras till och att vara delaktig i matsedelsplanering. Verksamheten använder Mashi kostplaneringssystem.

Kvalifikationskrav

Kockutbildning vid treåriga hotell- och restaurangprogrammet eller Lernias ettåriga kockutbildning alternativt annan kompetens som arbetsgivaren bedömer likvärdig.

Du har flerårig yrkeserfarenhet som kock samt kunskap och erfarenhet av specialkostmatlagning. Du har även kunskap och erfarenhet av HACCP och dokumenterade kunskaper om livsmedelslagen och livsmedelshygien. Du innehar god arbetsledande förmåga och erfarenhet av arbetsledning.

Vi söker dig som har ett brinnande intresse för mat och matlagning och har lätt för att se nya utvecklingsmöjligheter i verksamheten. Med stor serviceanda, engagemang och god kommunikation sätter du matgästen i centrum.

Vi lägger stor vikt vid din personliga lämplighet och din förmåga att arbeta med andra. Du bör vara flexibel, självgående, noggrann, positiv och lätt för att samarbeta och har ett lösningsfokuserat arbetssätt.

Körkort samt datorvana är ett krav för tjänsten.

Övrig information
Tillsvidareanställning på heltid med tillträde enligt överenskommelse.

Arbete dagtid måndag-fredag

Sista ansökningsdag 2016 01 25

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med säljare.

Kontaktperson för detta jobb
Tomas Dahlén
Enhetschef Kostavdelningen
0640 16469
tomas.dahlé n@krokom.se

Fackliga företrädare nås genom kommunens växel
0640 161 00

Körkortskrav
B
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast månads- vecko- eller timlön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-01-25
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
KROKOMS KOMMUN

Adress
KROKOMS KOMMUN
83580 KROKOM

Kontorsadress
Offerdalsvägen 8

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0640-161 00

Jobbnummer
2592927

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Arbetsledande Kock till Sånghusvallens förskola

Prenumerera på jobb från Krokoms Kommun