Är du Olovslundskolans nya kökschef?

Järfälla kommun, Olovslundskolan / Kockjobb / Järfälla
2015-11-11
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Är du Olovslundskolans nya kökschef?" (publicerad 2017-10-09) ⬅️

Visa alla kockjobb i Järfälla, Sollentuna, Upplands-Bro, Danderyd, Sundbyberg eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Järfälla kommun, Olovslundskolan i Järfälla

Järfälla ligger två mil nordväst om Stockholm C, med 70 000 invånare. Även om storstaden ligger nära - 20 minuter med pendeltåg eller bil till Stockholms C - finns det mesta inom kommunen. Stora friluftsområden, Mälarens vatten, rikt utbud av kultur och föreningar, mångskiftande näringsliv, fina bostadsområden, shopping och väl utbyggd service gör att Järfälla är en kommun att bo, arbeta och trivas i.
Olovslundskolan är belägen i västra Jakobsberg. Här går ca 465 elever per läsår från förskoleklass till och med årskurs 5 samt samundervisningsklasser årskurs 1-6.
Olovslundskolan arbetar för att skolan ska vara en trivsam miljö där alla får en möjlighet till att utvecklas på bästa sätt.
Skolans mål är att servera goda och vällagade måltider som ska tillgodose gästens behov av energi och näring allt enligt Svenska näringsrekommendationer.
Måltiderna ska grundlägga och främja god folkhälsa samt präglas av kvalitets- och servicetänkande.
Vår nuvarande husmor går i pension till nyår 2016 och vi önskar därför att redan nu få rätt person i vårt mottagningskök och som får insyn i tillagningskökets färdigställande under vårterminen för att sedan ansvara för tillagningsköket med start hösten 2016.
I slutet av maj/början av juni månad kommer du få vara delaktig i funktionstester i det nya köket.
Det nya köket är anpassat för matlagning till 775 personer. I dag har vi 530 ätande (personal och elever) i vår skola. En närliggande förskola kommer att få 75 av portionerna skickade till sig när tillagningsköket är färdigt.
Att välja ekologiska livsmedel och säsongsanpassade livsmedel så långt det går är viktigt. Skolan undviker att servera halv- och helfabrikat i tillagningsköket och lagar mat och bakar bröd, så mycket som möjligt från grunden.
Skolan erbjuder specialkost av medicinska, etiska och religiösa skäl.

Publiceringsdatum
2015-11-11

Arbetsuppgifter
Ansvara för planering, ledning och utveckling av verksamheten. Leda, motivera och förse övrig personal med de befogenheter som krävs för att nå verksamhetens mål.
Ansvara för måltidsproduktion och vara delaktig i arbetet.
Ansvara för goda kundkontakter samt främja goda relationer med elever och övrig personal.
Ansvara för kökets egenkontroll.
Skapa engagemang och delaktighet.
Representera köket vid introduktion av nya elever via föräldrarmöten tillsammans med rektor.
Ansvara för budget.
Ansvara för kompetensutveckling.
Kökets arbetsmiljöansvar.
Andra arbetsuppgifter än de ovan nämnda kan förekomma eller utgå beroende på verksamhetens behov och utveckling.

Kvalifikationer
Vi söker en kvalificerad kökschef som är utbildad kock och har erfarenhet av arbetsledning.
Du är engagerad och lyhörd kökschef med positiv grundsyn och stort matintresse.
Du ska ha kunskap om produktionsplanering, servering och ekonomi.
Kunskap om specialkost.
Datakunskap i Officepaketet, e-handel och kostdatasystem är meriterande.
Kunskap i svenska avseende både muntlig och skriftlig kommunikation. Som person innehar/är du:
Trygg, stabil och har självinsikt.
Flexibel och har lätt att anpassa sig till ändrade omständigheter.
God samarbetsförmåga, har lätt att arbeta med andra människor.
Kan planera, organisera och prioritera arbetet på ett effektivt sätt.
Serviceinriktad.
Ekonomiskt medveten.
Kulturell medvetenhet.

ÖVRIGT
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. 40 timmar / vecka Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: 2016-01-04 .

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-12-07
Ange följande referens när du ansöker: A517047
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Anne-Marie Frendel, Intendent 08-58029364 anne-marie.frendel@jarfalla.se

Facklig kontakt
Susanne Johansson, Kommunal 08-580 229 55

Företag
Järfälla kommun, Olovslundskolan

Adress
Järfälla kommun, Olovslundskolan
Järfälla
17780 JÄRFÄLLA

Kontorsadress
Vasaplatsen 9-11 JÄRFÄLLA

Jobbnummer
2523484

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Är du Olovslundskolans nya kökschef?

Prenumerera på jobb från Järfälla kommun, Olovslundskolan