Ambulerande kockar till Restaurangenheten
Västerås stad, Barn- och utbildningsförvaltningen / Chefsjobb / Västerås
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Västerås,
Hallstahammar,
Surahammar,
Eskilstuna,
Enköping eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Västerås stad, Barn- och utbildningsförvaltningen i Västerås Är du intresserad av matlagning och service? Just nu söker Restaurangenheten inom Västerås stad kockar som vill vara med och främja en hälsosam livsstil med bra matvanor för vår stads elever. Sök tjänsten och jobba hos oss!
Restaurangenheten är en stor enhet som ansvarar för både matlagning, personal, ekonomi och kvalité till Västerås stads 81 förskolor, 46 grundskolor och sex gymnasieskolor. Vårt uppdrag är att laga en vällagad och näringsrik mat så nära våra gäster som möjligt. I dag lagas cirka 20000 luncher om dagen. En av våra målsättningar är däremot att få fler elever att äta mat i skolan, vilket i sin tur kommer bidra till ökad koncentration och inlärning för eleverna. Vår målsättning är en stor utmaning men en rolig sådan. Vi vill lära barn och elever vad som är bra att äta för både kropp, hälsa och miljö. Detta kräver i sin tur att vi har den kunskapen, viljan, utbildningen och engagemanget som behövs. Vi arbetar efter konceptet framtidens mat som ska främja en hälsosam livsstil med bra matvanor men samtidigt tar hänsyn till miljön och klimatet. Vi erbjuder en trygg arbetsplats och hoppas att du vill komma och arbeta hos oss!
Restaurangenheten ingår i Barn- och utbildningsförvaltningen. Läs gärna mer på
www.vasteras.se/barnochutbildningsforvaltningen Publiceringsdatum2018-10-09ArbetsuppgifterJust nu söker vi dig som vill arbeta hos oss som ambulerande kock. Att arbeta hos oss innebär varierande arbetsdagar där du arbetar efter de behov som finns hos våra olika enheter. Du kommer tillsammans med oss andra alltid arbeta utifrån vår stads vision alltid bästa möjliga möte. Vi vill att alla våra gäster ska vara nöjda med totalupplevelsen av att besöka skolans restaurang.
Vi ser gärna att är flexibel och kan ansvara för matens kvalité och kvantitet. Vi vill att du lagar maten med inspiration och kreativitet och att du kan planera, förbereda och tillaga måltiderna och alternativa specialkosten. Du behöver kunna planera för inköp, beställa råvaror genom datorn och fylla i statistik. Du ansvarar även för diskhantering och renhållning i köken. I din roll som kock är även en av dina främsta arbetsuppgifter att bemöta våra gäster på ett trevligt och professionellt sätt.
KvalifikationerVi söker dig som har ett intresse för matlagning och kan bidra med service. I arbetet som kock behöver du ha kockutbildning eller annan likvärdig vidarutbildning som arbetsgivaren bedömer lämplig. Har du aktuell erfarenhet av att (någon gång inom de närmaste fem åren) arbetat som kock, gärna i storkök, så är det ett stort plus. Du behöver ha kunskaper i svenska i tal och skrift då du kommer att behöva förstå skriftliga instruktioner som exempelvis recept, specialkost och hygienföreskrifter samt även själv ge muntliga och skriftliga instruktioner till dina kollegor. För tjänsterna är det ett krav att du har grundläggande datakunskaper (Office-paket/Internet Explorer). Du behöver även förstå vikten av ekologiskt närproducerad mat och råvaror. Har du erfarenhet av beställningar eller att arbeta/laga specialkost är även det meriterande.
Vi brinner för att ge våra gäster en positiv helhetsupplevelse när de besöker våra restauranger. Det innebär att du som kock är uppmärksam och tillmötesgående gentemot våra gäster. Att samarbeta med kollegorna i köket och övrig personal på skolan på ett smidigt sätt, är självklart för dig. Vi ser även att du som person kan fatta snabba beslut och visa gott omdöme under tidspress.
Då arbetet är tungt med lyft och förflyttning samt statiskbelastning inom köket med dess utrustning exempelvis grytor och varor krävs en god rörlighet och stabilitet. För tjänsten är det viktigt att du inte har allergier som kan påverka ditt dagliga arbete i köksmiljö. Har du B-körkort är det ett plus.
I den här rekryteringen kommer utdrag ur belastningsregistret att begäras. Varmt välkommen med din ansökan!
ÖVRIGT
Västerås stad har 10 000 medarbetare inom 100 olika yrken, alla med det gemensamma målet att bygga en stolt och välfungerande stad där framtidstro står i centrum. Tillsammans bidrar vi till välfärden och gör skillnad varje dag. I Västerås stad strävar vi efter att varje dag leva upp till vår värdegrund Alltid bästa möjliga möte. Vi vill ha en sammansättning av medarbetare som speglar mångfalden i vårt samhälle. Det tror vi är viktigt för att få en stolt och välfungerande stad.
Funderar du på att flytta till Västerås? Besök gärna
www.jiv.se, som ger dig information om staden och vilket stöd medflyttarakademin kan ge dig och din respektive vid en eventuell flytt.
På vår hemsida har vi samlat information om hur det är att arbeta hos oss och vilka mervärden och förmåner du har som medarbetare. Västerås stad arbetar bland annat för att alla våra tillsvidareanställda medarbetare ska få möjligheten att önska tjänstgöringsgrad.
Läs mer om oss som arbetsgivare och våra olika yrken:
www.vasteras.se/jobbochkarriär Alla erbjudanden om rekryterings- och annonseringshjälp undanbedes.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. 75-100% Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse. .
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-10-23
Ange följande referens när du ansöker: 2018/00707
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktAvdelningschef Helen Sandström 021-39 81 44
FöretagVästerås stad, Barn- och utbildningsförvaltningen
AdressVästerås stad, Barn- och utbildningsförvaltningen
Västerås
72187 VÄSTERÅS
Kontorsadress72187
Jobbnummer 4391627
Observera att sista ansökningsdag har passerat.