Vi söker Köksmästare till Stockholm!

Högskolerestauranger AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Högskolerestauranger AB i Stockholm, Huddinge, Uppsala, Eskilstuna, Västerås eller i hela Sverige

Högskolerestauranger AB (HÖRS) är det ledande företaget inom restaurang- och caféverksamhet vid högskolor och universitet. Vår huvudägare är studentkåren vid Stockholms Universitet. Vi omsätter i år ca 160 MSEK i våra 35-talet enheter i Gävle, Linköping, Stockholm, Uppsala, Växjö, Örebro, Västerås, Eskilstuna och Karlskrona.
HÖRS är den kreativa samarbetspartnern, vi skapar möten, liv och aktiviteter på campus. Vår verksamhet beskrivs i vår affärsidé; Med campus som bas och studentnytta i fokus erbjuder vi måltidslösningar i tiden.
För mer info om oss, besök gärna www.hors.se
I samband med HÖRS 40 års jubileum 2010 ser vi en positiv resultatutveckling och stora möjligheter att expandera på marknaden. Vi har just startat upp flera nya enheter i landet.
Då vår nuvarande köksmästare går vidare till andra utmaningar inom företaget söker vi hans ersättare. Vi letar efter dig som är positiv, kreativ och lösningsfokuserad och som vill vara med att driva och utveckla våra verksamheter i Stockholm.
Du kommer att dela din tid mellan två campusområdena och har b.la. ansvar för personalen i de båda köken samt för kalkylering. Vi arbetar med MOR. På HÖRS har vi central menyplanering där alla våra köksmästare och/eller kökschefer deltar med sina recept. Alla som arbetar på enheterna deltar i arbetet under lunchen, vilket betyder att du då arbetar antingen i köket eller ute i linjen, vilket innefattar såväl portionering av mat till kund som kassatjänst.
Vi vill att du har eftergymnasial utbildning inom hotell- och restaurang och har minst 5 års erfarenhet av kockyrket. Du är såklart också positiv, social och gillar att träffa våra kunder. Vi tror att du förstår vikten av att ha en helhetssyn på verksamheten och att du är bekväm med att vara behjälplig med alla förekommande arbetsuppgifter på restaurangen.
Vi är nyckelhålscertifierade och tycker att det är ett plus om du är intresserad av näringslära. Vi önskar att du har tidigare dokumenterad ledarerfarenhet, men din vilja, ditt engagemang och din personlighet väger också tungt.
HÖRS befinner sig i en expansiv fas och för rätt person finns goda utvecklingsmöjligheter.
Tjänsten är på heltid med lön enligt överenskommelse. Arbetstider dagtid måndag till fredag, men arbete kan förekomma på helger och kvällar i samband med beställningar och catering. Vi har kollektivavtal med Unionen.
Om du har frågor om tjänsten kontaktar du enhetschef Catharina Himmelberg på 0703-85 56 20 för mer information. Snarast möjligt men senast den 24 september 2010 vill vi ha din ansökan som du skickar till catharina.himmelberg@hors.se
Varmt välkommen med din ansökan!

Publiceringsdatum
2010-09-09

Körkortskrav
B

Arbetstider och omfattning
Visstidsanställning 6 månader eller längre
Heltid
1 års vikariat

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Ansökan kan skickas till e-postadress: catharina.himmelberg@hors.se

Kontakt
Catharina Himmelberg, Enhetschef, 0703-85 56 20, catharina.himmelberg@hors.se

Företag
HÖGSKOLERESTAURANGER AB

Adress
HÖGSKOLERESTAURANGER AB
Electrum 214
16440 Kista

Kontorsadress
Isafjordsgatan 26
Kista

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 08-51801160
Faxnummer: 08-7520830
E-postadress: info@hors.se

Jobbnummer
728949

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Vi söker Köksmästare till Stockholm!

Prenumerera på jobb från Högskolerestauranger AB