Vi söker Köksansvarig till Restaurang Bollegården
Bollebygds kommun, Måltid och lokalvård / Kockjobb / Bollebygd
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Bollebygd,
Härryda,
Lerum,
Borås,
Partille eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Bollebygds kommun, Måltid och lokalvård i Bollebygd Bollebygd är en expansiv kommun med cirka 9400 invånare och 650 anställda. Kommunen ligger i en naturskön omgivning med bra kommunal service och på pendlingsavstånd från Göteborg, Borås och Alingsås.
Måltidsverksamheten i Bollebygds kommun är en del av samhällsbyggnadsförvaltningen, och enhetens medarbetare finns på kommunens skolor, förskolor och äldreboende.
Nu söker vi dig som är utbildad kock och som vill anta den roliga och utvecklande utmaningen att vara produktionsansvarig i kommunens äldreomsorgskök, där vi dagligen tillagar ca 300 lunchportioner. Matgästerna består av personer boende på Bollegårdens äldreboende, hemtjänsten och de som besöker vår restaurang.
Publiceringsdatum2020-01-20ArbetsuppgifterSom arbetsledande kock driver och utvecklar du den dagliga verksamheten med matgästen i fokus. Du förväntas vara en inspiratör när det gäller matlagning, arbetstekniker och rutiner. Med ditt stora engagemang för mat och matlagning visar du vägen för övriga medarbetare i köket och tillsammans erbjuder ni hög service och kvalitet till våra kunder, vilket bl.a. innebär god, hållbar och säker mat samt ett gott bemötande. Restaurangens lunchmeny består dagligen av två varmrätter.
Du arbetar med ordinarie arbetsuppgifter som en i arbetslaget men har i ditt uppdrag också ansvar för utveckling, den vardagliga driften samt det administrativa arbetet i köket på Bollegården.
KvalifikationerDu är utbildad kock eller har annan utbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Vi ser helst att du har dokumenterat goda kunskaper om livsmedelshygien, näringslära och specialkost. Det är viktigt att du har datorvana och förmågan att snabbt sätta dig in i nya datasystem.
Erfarenhet av tillagning till äldreomsorgens matgäster krävs. Du har flera års erfarenhet som ansvarig inom exempelvis restaurang, storkök och/eller catering, och du är trygg i din roll. Du har goda ledaregenskaper, ett helhetstänk och du ser verksamhetens mål och visioner som ett stöd i ditt arbete. Vidare har du god förmåga att uttrycka dig på svenska i tal och skrift.
Som person är du lyhörd gentemot övriga medarbetare och kan bidra till att skapa och bibehålla ett gott klimat i arbetsgruppen. Samarbete, flexibilitet och lösningsfokus är ledord för dig i ditt yrkesutövande och du sätter tillsammans med övriga medarbetare alltid kunden i fokus.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
ÖVRIGT
Vi tillämpar löpande urval och kommer att kalla till intervju under ansökningstiden.
Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.
Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Vi använder e-rekrytering för att effektivisera och kvalitetssäkra rekryteringsarbetet. Alla dina uppgifter sparas på ditt CV-konto och du kan enkelt logga in och uppdatera dina uppgifter när du vill. Fyll därför i dina uppgifter så omsorgsfullt som möjligt för att ge en rättvisande bild av dig själv. Uppgifterna behandlas och sparas i enlighet med dataskyddsförordningen (GDPR).
Varmt välkommen med din ansökan!
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde sker 18 mars eller enligt överenskommelse.
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2020-02-09
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagBollebygds kommun, Måltid och lokalvård
Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "20/08".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Bollebygds kommun (org.nr 212000-2973)
Arbetsplats Bollebygds kommun, Måltid och lokalvård
Jobbnummer 5051326
Observera att sista ansökningsdag har passerat.