Vi söker en matglad köksmästare till Alegrytan

Ale kommun, Sektor utbildning, kultur och fritid / Kockjobb / Ale
2015-09-29
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Vi söker en matglad köksmästare till Alegrytan" (publicerad 2016-05-13) ⬅️

Prenumerera på nya jobb hos Ale kommun, Sektor utbildning, kultur och fritid

Visa alla kockjobb i Ale, Alingsås, Vårgårda, Lilla Edet, Essunga eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Ale kommun, Sektor utbildning, kultur och fritid i Ale

Ale kommun ligger strax norr om Göteborg och har 28 000 invånare. Vi är 2 000 personer som jobbar med att göra det lätt för Aleborna att leva. Att pendlingen är enkel med direkttåg från både Trollhättan och Göteborg gör bara saken bättre.

Vi som jobbar i Ale kommun ska ge Aleborna inspiration att följa sina drömmar. Då krävs riktigt bra medarbetare. Vill du bli en av oss?

Vi söker nu en köksmästare som kan fortsätta lyfta maten, arbetslaget och arbetsplatsen mot nya höjder.
I köket arbetar sex personer inklusive köksmästaren. Tillagningen av maten sker med stort fokus på ekologiska produkter och alltid med målsättningen att det vi tillagar är det bästa. Produktionen ligger i dagsläget på ca 1 200 portioner, där 350 portioner serveras i skolmatsalen och resterande måltider skickas ut till andra närliggande enheter.

Publiceringsdatum
2015-09-29

Arbetsuppgifter
Du skall vara positiv, serviceinriktad, flexibel, älska att laga mat och ha en god förmåga att leda och fördela arbetet. Vi förutsätter att du bidrar till att bibehålla dagens positiva arbetsklimat. Du har en professionell inställning till dina arbetsuppgifter och förstår din roll i det sociala samspelet med all skolpersonal, elever och externa kunder. Du skall ha god förmåga att se helheten/flödet i en komplex verksamhet. I ansvaret som köksmästare ligger matsedelsplanering, beställningar, näringsberäkningar, dietkost matlagning, matlagning, vikarieanskaffning, arbetsledaransvar, schemaläggning, kontakt med externa kunder och egenkontroll. Har du erfarenhet av att arbeta med vårt kostdataprogram Matilda/Foodit är det en merit.

Kvalifikationer
Restaurangutbildning på minst gymnasial nivå eller likvärdig utbildning.
Erfarenhet i storhushållsmatlagning är ett krav.
Minst tre års erfarenhet som arbetsledare inom restaurang eller storhushåll.
God datavana. Du skall behärska det svenska språket i både tal och skrift.

ÖVRIGT
Mångfald i organisationen ser vi som en framgångsfaktor.

VI UNDANBER OSS VÄNLIGEN MEN BESTÄMT DIREKTKONTAKT MED BEMANNINGS- OCH REKRYTERINGSFÖRETAG SAMT FÖRSÄLJARE AV YTTERLIGARE JOBBANNONSER, DÅ VI HAR UPPHANDLADE AVTAL.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Dagtid. Arbetstid kl 06.30-15.00 måndag till fredag. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse.

Ersättning
Månadslön Individuell lönesättning.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-10-13
Ange följande referens när du ansöker: A503795
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
David Franson, Tf kostchef 0303-33 02 36, 0725-77 29 70

Facklig kontakt
Fackliga representanter nås via kommunens växel 0303-33 00 00

Företag
Ale kommun, Sektor utbildning, kultur och fritid

Adress
Ale kommun, Sektor utbildning, kultur och fritid
Ledetvägen 6
44980 ALAFORS

Kontorsadress
Ledetvägen 6 ALAFORS

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2453720

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Ale kommun, Sektor utbildning, kultur och fritid

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Ale kommun, Sektor utbildning, kultur och fritid: