Verksamhetsledare Kök "Köksis" till Grillska Huset

Sociala Företag, Grillska Huset / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på nya jobb hos Sociala Företag, Grillska Huset

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Sociala Företag, Grillska Huset i Stockholm

Stockholms Stadsmission är en idéburen organisation som arbetar för att skapa ett mänskligare samhälle för alla. Detta gör vi genom att arbeta med social omsorg, vård, utbildning och arbetsintegration. Något som vi gjort ända sedan 1853 då vi bildades för att hjälpa dem som hade det sämst i samhället. Vi är fristående från stat, kommun och kyrka. Tillsammans med cirka 350 medarbetare engageras ca 400 personer som volontärer.

Stockholms Stadsmissions Sociala företag ger personer möjlighet att komma in eller tillbaka till arbete genom arbetsträning. Idag har våra sociala företag verksamheter och arbetsuppgifter inom café, restaurang, konferens-och festvåning, butiksförsäljning, produktion och insamling, transport, lokalvård, hantverk och sömnad.




Publiceringsdatum
2018-03-22

Beskrivning
Grillska Huset har bröd och mat i modern kombination.

Vi är bageri, butik, café, restaurang och festvåning med fullständiga rättigheter. Vi har ca 90 sittplatser inomhus och 100 utomhus (vid säsong). Vårt överskott går till att hjälpa människor tillbaka till arbetslivet.

På Grillska huset arbetar vi uteslutande med högklassiga, noga utvalda råvaror. Vi jobbar hållbart och använder i största möjligaste mån ekologiska och närproducerade råvaror. Allt bakas och lagas på plats, från grunden och för hand. Vi serverar lunch från kl 11, har lunch- och kvällsmeny, festvåning samt catering. Med eget hantverksbageri i lokalen har kök och bageri ett nära samarbete.

Dina arbetsuppgifter
Som verksamhetsledare på Grillska Huset ansvarar du för hela köksproduktionen inklusive kvalitetskontroll, menyplanering, utveckling av sortiment, uppföljning, arbetsmiljö samt för att enheten arbetar i överensstämmelse med vår verksamhetsidè.

Kvalifikationer
Är du en god medmänniska och inspiratör som motiveras av att utveckla och arbeta med mat och människor? Vi är ett litet och familjärt team som lika gärna ser en härlig personlighet med höga ambitioner som ett långt CV. Det är en stor fördel du har potentialen att växa inom verksamheten

Vi tror emellertid att du behöver ha minst 5 års branschvana och goda ledaregenskaper. Du behöver också ha goda kunskaper om, liksom ett stort intresse av, råvaror, mat och dryck. Du klarar av samtliga förekommande arbetsuppgifter i ett kök; beredning och tillagning, både i det kalla och varma köket.

Du ska kunna arbeta självständigt, men behöver samtidigt ha ett stort engagemang för människors olikheter och en mycket god samarbetsförmåga. Du tänker "Laget istället för jaget". Du har god organisatorisk förmåga och är resultatorienterad.

Som medarbetare hos oss och ambassadör för verksamheten i mötet med deltagare, volontärer, gåvogivare och kunder, behöver du vara väl förankrad i Stockholms Stadsmissions värdegrund.



Stockholms Stadsmission eftersträvar jämlikhet, jämställdhet och mångfald på vår arbetsplats och ser gärna sökande med olika bakgrunder och förutsättningar. När det gäller våra tillsvidareanställningar tillämpar vi alltid sex månaders provanställning samt begär utdrag ur belastningsregistret. För att arbeta med barn och unga begär vi alltid in ett utdrag ur belastningsregistret, oavsett anställningsform.

Vi undanber oss vänligen kontakt med ytterligare försäljare av jobbannonser då vi redan har upphandlade avtal.

Var uppmärksam på att mejl från oss ibland kan hamna i skräpposten.

Varaktighet, arbetstid
100%. Tillträde: Snarast eller enligt överenskommelse. Intervjuer kan ske löpande. tillsvidareanställning

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-04-18
Ange följande referens när du ansöker: 2016/71
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Christoffer Horn Af Rantzien 08-68423369 / 0704-256407

Företag
Sociala Företag, Grillska Huset

Adress
Sociala Företag, Grillska Huset
Box 47073
10074 Stockholm

Kontorsadress
Box 47073

Jobbnummer
4039390

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Sociala Företag, Grillska Huset

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Sociala Företag, Grillska Huset: