Souschef till Tjärö, en skärgårdsö i Blekinge. 25/4-20/9 2024
Tjärö Drift AB / Kockjobb / Ronneby
2024-02-09
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Souschef till Tjärö, en skärgårdsö i Blekinge. 25/4-20/9 2024" (publicerad 2024-03-12) ⬅️
Visa alla kockjobb i Ronneby,
Karlskrona,
Karlshamn,
Tingsryd,
Torsås eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Tjärö Drift AB i Ronneby,
Karlshamn eller i
hela Sverige Om Tjärö
Tjärö, en ö på 75 hektar, baserad mitt i Blekinges Skärgård. Tjärö erbjuder boende i härliga små hus från 1800-talet. Det finns 137 bäddar fördelat på 52 rum i 13 olika hus. Utöver logi finns konferensverksamhet, restaurang, café och en marina med över 70 båtplatser. Till ön kommer man med båt från Järnavik, Karlshamn eller Matvik.
Om Tjärös restaurang
Restaurangen på Tjärö är öppen för frukost, lunch, a la carte, evenemang och temakvällar alla dagar i veckan. Restaurangen har en kapacitet för ca 100 gäster i matsalen, 40 gäster på veranda och en stor uteservering med utsikt över marinan. Under lågsäsong är konferensverksamheten den del av vårt erbjudande som ökar arbetsbelastning i köket och under högsäsong och helger ligger ett större fokus på dagsgäster, boendegäster och båtgäster.
Teamet i köket består av mellan 3-8 personer beroende på säsongstidpunkt . Detta innebär att vår personal måste vara beredd på att vara flexibel både gällande arbetstider, arbetsstationer och alltid vara en del av det praktiska arbetet.
Publiceringsdatum2024-02-09Dina arbetsuppgifterInköp och hantering av matvaror.
Egenkontroll.
Löpande inventering.
Planering av lunchmenyer.
Veckoplanering tillsammans med servering och bar-ansvariga.
Fokus på hållbarhet.
Upplärning av personal (ex. menyer, arbetsplatsens hygien, ergonomi etc)
Vara behjälplig och kreativ gällande menyer, temakvällar och evenemang.
Vem är du?
Du är ansvarsfull, positiv, kreativ och önskar ge våra gäster 100% fullservice tillsammans med vårt serveringsteam.
Vad erbjuder vi dig
Arbetet är under perioden 25/4 - 2024 till och med 20/9 - 2024.
Chans till nytt kontrakt för fler säsonger finns.
Personalboende finns på ön.
Personlig och yrkesmässig utveckling i ledaregenskaper.
Möjlighet att sätta sin egna touch på såväl tallriken som miljön.
Vi sätter stort värde i personlig lämplighet och din egen vilja att vara en del av vårt team.
Bifoga meriter, referenser och eventuella arbetsbetyg i din ansökan.
Lön enligt överenskommelse. Vi har kollektivavtal med HRF.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-03-10
E-post:
info@tjaro.com Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Tjärö - Souschef - 2024".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Tjärö Drift AB (org.nr 559032-8794),
http://www.tjaro.com Tjärö 1 (
visa karta)
372 63 BRÄKNE-HOBY
Jobbnummer 8457734
Observera att sista ansökningsdag har passerat.