Souschef

Profilevents AB (Grand Hotel Garden) / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på nya jobb hos Profilevents AB (Grand Hotel Garden)

Visa alla kockjobb i Malmö, Burlöv, Lomma, Staffanstorp, Vellinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Profilevents AB (Grand Hotel Garden) i Malmö

Verksamhet:
Hotel Garden har 170 rum, konferensverksamhet samt a la carte servering. Vi tillhör kedjan Profil Hotels.

Publiceringsdatum
2015-09-24

Dina arbetsuppgifter
Som Sous chef hos oss är du en av våra nyckelpersoner som upprätthåller en positiv och inspirerande arbetsmiljö, samt säkerställer en god service och en fantastisk upplevelse för gästen. Verksamheten omfattar frukost, lunch, konferensmåltider och a la carte. Du kommer själv att vara delaktig i driften och skriva egna menyer.
Du ansvarar för HACCP, egenkontroll och säkerhet i köket.
I ditt arbete ingår kalkylering av mat, schemaläggning och inköp.
Vi söker nu dig som har en stor passion för mat och service och som vill vara med och sätta din prägel på våra matkoncept.

Kvalifikationer
• 5års dokumenterad erfarenhet av kockyrket, gärna med något år i ledande befattning.
• Utbildning inom kockyrket
• Kunskap i HACCP, egenkontroll och säkerhet i köket.
• Behärska köksekonomi. I ditt arbete ingår kalkylering av mat, schemaläggning och inköp.
• Du är självgående, kreativ och drivande. Du vill ha ansvar och är en problemlösare.
• Du har ett gott humör, även i stressiga situationer.
• Svenska och engelska i tal och skrift.
• Du älskar att laga mat.
• Menyplanering

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid/Deltid
Främst dagtid mån-fre, kan dock förekomma helg och kväll

Tillträde
snarast

Ersättning
Fast månads- vecko- eller timlön
Enligt avtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-10-31
Ansökningarna behandlas löpande
Ansökan kan skickas till e-postadress: hotelgarden@profilhotels.se

Kontakt
Elonore Persson

Företag
Profilevents AB (Grand Hotel Garden)

Adress
Profilevents AB (Grand Hotel Garden)
21136 MALMÖ

Kontorsadress
Baltzarsgatan 20

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0
E-postadress: hotelgarden@profilhotels.se

Jobbnummer
2448337

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Profilevents AB (Grand Hotel Garden)

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Profilevents AB (Grand Hotel Garden):