Souschef

Teaterbaren / Kockjobb / Stockholm
2015-03-25
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Souschef" (publicerad 2016-02-17) ⬅️

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Teaterbaren i Stockholm, Kristianstad eller i hela Sverige

Teaterbaren söker en nytänkande souschef som vill vara med och utveckla vår produkt. Produktionen är varierande med inriktning på modern husmanskost med en ekologisk och kvalitetsmässig medvetenhet kring råvaror. Som Souschef hos oss lägger vi stor vikt vid din förmåga att säkerställa kvalitetsnivå samt att laga god mat i högt tempo.
Vi söker dig som har relevant utbildning och minst 6 års yrkeserfarenhet som Kock i ansvarstagande position. Tillsammans med köksmästaren och övriga kockar/kallskänkor kommer du att ansvara för tillagning och utveckling av maten till alla våra olika verksamheter. Möjligheten och viljan att påverka meny och logistik utgör en stor del av tjänsten.Arbetstiderna är schemalagda och även helger förekommer, dock är större delen av arbetet förlagt till vardagar dagtid och vi i köket arbetar sällan efter 19.00.
• Vi lägger stor vikt vid att du har förmåga att leda och motivera andra människor. Andra personliga egenskaper vi efterfrågar är nytänkande, flexibilitet, ansvarsfullhet, att kunna arbeta självständig och att skapa kreativa lösningar med kvalitet.
Vi erbjuder en svanenmärkt, inspirerande och händelserik arbetsmiljö mitt i Stockholms city med kunniga, engagerade och hjälpsamma medarbetare med en glad och energirik personalkultur.

Varmt välkomna att skicka din ansökan till Mats.tjarnstig@gladaankan.se

Teaterbaren i Kulturhuset Stadsteatern drivs av Glada Ankan Restaurang & Catering AB, en del av systrarna Maria Stridh och Kerstin Johanssons familjeägda restaurangkoncern. Företaget driver även restaurang- och bankettverksamhet på kreativa och internationella mötesplatser som Stockholmsmässan, MalmöMässan, Stockholms Stadshus och Engsholms Slott. Restaurangen Teaterbaren har cirka 400 sittplatser och har öppet alla dagar i veckan. Vi serverar lunch och middag, café och barservering samt pausservering i samband med förställningar och andra arrangemang på Stockholms Stadsteater och Kulturhuset. Vi har även festvånings- och beställningsverksamhet.

Publiceringsdatum
2015-03-25

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast månads- vecko- eller timlön

Så ansöker du
Ansökan kan skickas till e-postadress: mats.tjarnstig@gladaankan.se

Företag
Teaterbaren

Adress
Teaterbaren
Box 16045
10321 STOCKHOLM

Kontorsadress
Kulturhuset 3

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 08-145606
E-postadress: mats.tjarnstig@gladaankan.se

Jobbnummer
2220104

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Souschef

Prenumerera på jobb från Teaterbaren