Sommarjobb Kökschef sökes till Djuprämmens kollo
Utepedagogik Sverige AB / Kockjobb / Stockholm
2021-01-10
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Sommarjobb Kökschef sökes till Djuprämmens kollo" (publicerad 2021-06-17) ⬅️
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Utepedagogik Sverige AB i Stockholm,
Gnesta,
Trosa,
Uppsala,
Östhammar eller i
hela Sverige Vill du vara del i ett kreativt team, som arbetar för att ge ungdomarna deras bästa sommarupplevelse?
Nu söker vi en kökschef till sommaren för vår kollogård Djuprämmen med verksamhet för cirka 50 ungdomar i åldrarna 13-16 år.
Publiceringsdatum2021-01-10Om företagetUtepedagogik Sverige AB bedriver kollo/lägerverksamhet på olika kollogårdar för barn och ungdomar i åldrarna 9-16 år med inriktning på äventyr och vår verksamhet är inriktad på utepedagogisk verksamhet. Hörnstenarna i Utepedagogik Sverige AB pedagogiska kolloverksamhet är: säkerhet, kvalitet, trygghet och gemenskap, samt att utbildade vuxna med en bred kompetens utgör en god förebild. Våra ledord är "vi ska skapa en trygg plattform där alla kan känna att den får vara precis som den vill".
Dina arbetsuppgifterDina arbetsuppgifter kommer även att innebära vägledning till köksansvarig att skapa struktur och rutiner för köket såsom framtagande av menyer, strukturer för kvalité och hygien (egenkontroll). Utöver detta kommer du att ansvara för framtagande av kökspersonalens schema. Du kommer att vara ansvarig för både planering och inköp för alla måltider till cirka 50 ungdomar och 10-11 ledare på Djuprämmens kollogård. Du behöver också vägleda och diskutera med din köksmästare vilken mat vi ska tillaga utifrån målgruppen som är 13-16 år.
Erfarenhetererfarenhet av storkök eller motsvarande
intresse för matlagning
gärna erfarenhet av kollo eller lägerverksamhet
förtrogen med hantering av livsmedel och krav på hygien
kunna vara lyhörd för ungdomars behov och önskemål
meriterande om du har kunskap och tidigare erfarenhet av specialkost
meriterande med minst två års erfarenhet av ledande arbetsroll
förtrogen med beställningar
Personliga egenskaper
ansvarstagande
strukturerad
påhittig
initiativrik
flexibel
uthållig
punktlig
Du bör även kunna ge och ta feedback samt ha ambitionen och viljan att utveckla verksamheten tillsammans med oss. Du bör vara flexibel och uthållig då arbetspassen kan vara både långa och krävande. Vi sätter stort värde på humor och social kompetens.
Antällningsvillkor
Tjänsten omfattar heltidsjobb. Du måste kunna närvara på våra utbildningsdagar på plats på kollogården i Värmland den 13:e-16:e maj, samt 8:e-11:e juni. Under sommaren behöver du kunna jobba, och således vara borta hemifrån i minst fem sammanhängande veckor under perioden 12:e juni - 18:e augusti.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2021-01-29
Klicka på denna länk för att göra din ansökanAdressUtepedagogik Sverige AB
Olaus Magnus väg 62
12138 Johanneshov
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Utepedagogik Sverige AB (org.nr 556649-8092),
http://www.utepedagogik.se Olaus Magnus väg 62 (
visa karta)
121 38 JOHANNESHOV
Arbetsplats Utepedagogik Sverige Aktiebolag
Jobbnummer 5516114
Observera att sista ansökningsdag har passerat.