Skolrestaurangchef Huddinge gymnasiet

Huddinge Kommun / Chefsjobb / Huddinge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Huddinge, Botkyrka, Stockholm, Salem, Ekerö eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Huddinge Kommun i Huddinge, Stockholm eller i hela Sverige

Huddinge kommun omfattar både vackra natur- och friluftsområden och storstadens bekvämligheter. Här finns bostäder och arbetsplatser där människor kan utvecklas och må bra. Huddinge kommun kännetecknas av mångfald, omtanke och stark framåtanda. Tillsammans skapar vi en hållbar framtid för alla som bor och arbetar här.

Inom barn- och utbildningsförvaltningen har vi påbörjat ett arbete med en gemensam pedagogisk plattform för alla våra skolformer. Barn och elever i Huddinges förskolor och skolor ska mötas av samma syn på pedagogiskt ledarskap och lärande, oavsett hur gamla de är eller var de bor. Plattformen grundar sig i forskning och beprövad erfarenhet eftersom vi alltid strävar efter att arbeta med det som ger resultat.
Barn- och utbildningsförvaltningen har engagerade medarbetare, som på olika sätt uppmuntras att dela med sig av goda idéer och arbetssätt till andra. På detta sätt bidrar våra medarbetare till att den pedagogiska verksamheten utvecklas och att vi får en trivsam arbetsmiljö.

Tillsvidare, heltid från och med 2015-01-08

Enhetsbeskrivning: Huddingegymnasiet är en medelstor gymnasieskola med ca 550 egna elever. Dessutom lagas här mat till närliggande Sågbäcksgymnasiet och vissa externa gäster. Vi kommer under de närmaste 1½ åren även laga mat för leverans till en av kommunens grundskolor, under deras renoveringsarbete. Under denna tid kommer vi att vara nära en produktion av 2000 portioner/dag. För mer information om skolan - se gärna vår hemsida: huddingegymnasiet.se

Om arbetet: Som skolrestaurangchef har du det övergripande ansvaret för måltidsverksamheten på Huddingegymnasiet. Du leder och samordnar den dagliga verksamheten och deltar aktivt i måltidsproduktionen. Som skolrestaurangchef säkerställer du kvalitet och näringsriktighet samt ansvarar för egenkontrollprogram utifrån livsmedelslagens och kommunens rutiner. I befattningen ingår ansvar för budget, inköp och verksamheten. Du har arbetsmiljöansvar och personalansvar i enlighet med kommunens riktlinjer. Du är som skolrestaurangchef direkt underställd rektor på skolan.

Din profil: Du ska ha kockutbildning och erfarenhet från storköksarbete tidigare. Vidare ska du ha kunskaper om specialkost, egenkontrollprogram enligt livsmedelslagen och grundläggande IT-kunskaper. Vi lägger vikt vid tidigare erfarenheter från arbetsledning inom kommunal verksamhet liksom bredden av ditt kunnande. Du tänker nytt och är intresserad av att utveckla storkökets matkultur.
I ditt ledarskap är du trygg, tydlig och lyhörd och kommunicerar förväntningar och mål på ett tydligt sätt. Du uppskattar och ser olikheter som en tillgång och ser möjligheter med att prova nya lösningar. Du är en positiv och inkluderande ledare, som kan entusiasmera och lyfta andra och skapar ett öppet arbetsklimat som utgör grunden för delaktighet och engagemang.
Vi kommer att lägga stor vikt vid personliga egenskaper.
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonsering och rekryteringshjälp i samband med denna annons

Publiceringsdatum
2014-11-24

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare heltid från och med 2015-01-08

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2014-12-08
Följ länken nedan
Ange följande referens när du ansöker: BUF:2014:649
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Mats Johansson, rektor 08-53537304

Företag
Huddinge kommun

Adress
Huddinge kommun
Barn- och utbildningsförvaltningen
14185 Huddinge

Kontorsadress
Gymnasietorget 1

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2077735

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Skolrestaurangchef Huddinge gymnasiet

Prenumerera på jobb från Huddinge Kommun