Sektionschef Skolrestauranger

Malmö kommun / Chefsjobb / Malmö
2020-08-03
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Sektionschef Skolrestauranger" (publicerad 2023-03-31) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Malmö, Burlöv, Lomma, Staffanstorp, Vellinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Malmö kommun i Malmö

Ref: 20201274

Publiceringsdatum
2020-08-03

Dina arbetsuppgifter
Tillsammans med övriga chefer och medarbetare inom skolrestauranger ansvarar du för att service, kvalitet och måltidsupplevelse alltid är bästa möjliga för gästen!

Skolrestaurangers verksamhet och matgäster ska få en fin, hållbar och likvärdig måltidsupplevelse i alla skolors restauranger, utifrån gällande mål och policys.

Du arbetar i en enhet bestående av flera sektionschefer som tillsammans planerar aktiviteter som säkerställer skolrestaurangers uppdrag. I arbetsuppgifterna ingår också ett kontinuerligt utvecklingsarbete samt delaktighet i olika projekt och arbetsgrupper. Tjänsten kräver flexibilitet och lösningsfokus inför ständiga förändringar beroende på elevantal, antal skolor etc.

Som sektionschef leder du verksamheten inom din sektion och har budget-, arbetsmiljö- och personalansvar utifrån gällande mål, styrdokument och delegationsordning. Verksamheten omfattar såväl skoldagar som lov- och studiedagar.

Du leder och fördelar arbetet i din sektion som består av ca 15-25 medarbetare i ca 4-6 skolrestauranger/kök. Dessa är placerade på skolor runt om i Malmö. Du ansvarar för kvalitet, säker mathantering och egenkontroll i dina kök.

Du är en central person i sektionen, som finns där för medarbetare och kunder. Du arbetar utifrån ett tillitsbaserat ledarskap och skapar ett gott arbetsklimat. Du ansvarar för det systematiska arbetsmiljö- och brandskyddsarbetet i din sektion. Du rapporterar till enhetschef.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har:

• Lämplig högskoleutbildning för tjänsten eller annan utbildning på lägst gymnasienivå kompletterad med erfarenhet inom kök- och restaurangbranschen som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
* Minst två års arbetslivserfarenhet i ledande ställning med personal-, budget-, verksamhets- och arbetsmiljöansvar eller annan erfarenhet som bedöms som likvärdig.
* Goda kunskaper i Office-program såsom Word, Excel, Powerpoint, Outlook.
* God administrativ vana.
* God förmåga att uttrycka dig på svenska i tal och skrift.

Det är meriterande om du har:
• Ledarutbildning.
* Erfarenhet och kunskap kring miljö- och hållbarhetsarbete.

Du gillar att arbeta med människor, har lätt för att skapa goda relationer och bidra till god laganda. Använder humor för att förstärka relationerna med andra. Du leder och följer upp, pekar ut riktning åt andra och delegerar korrekt och rättvist. Du hanterar konflikter, ger medarbetare råd, stöd och möjlighet till utveckling. I ditt arbete planerar, organiserar och använder du tid och resurser effektivt. Du skapar bra samarbeten med personer på alla nivåer.

Om arbetsplatsen
Skolrestauranger har omkring 400 anställda och serverar dagligen närmare 45 000 portioner mat, som tillagas i ett 90-tal restauranger. Vårt mål är nöjda matgäster och detta kräver en ständig dialog och öppenhet mot alla våra gäster, stora som små. Vi arbetar långsiktigt mot målet att alla livsmedelsinköp ska vara ekologiska senast år 2020.

Med Malmö stads verksamheter i fokus medverkar Serviceförvaltningen till en modern stad för alla Malmöbor. Vi är uppdelade i fyra avdelningar och erbjuder våra kunder allt från färdtjänst till IT och att svara medborgarna i Malmö stads kontaktcenter. Vi underhåller gator, parker, grönytor och stränder, förvaltar Malmö stads alla byggnader och ser till att våra skolelever får bra och näringsrik mat.

I Malmö stad arbetar vi med respekt, engagemang och kreativitet för att utveckla Malmö. Vi har Sveriges viktigaste jobb. Hos Malmö stad finns framtidens arbetsplats. Här gör vi skillnad. Vi skapar en ekologiskt, ekonomiskt och socialt hållbar stad. Vill du vara med och påverka.

Information om tjänsten
Anställningsform: Tillsvidareanställning, provanställning kan komma att tillämpas
Omfattning: Heltid
Antal tjänster: 2
Tillträde: Enligt överenskommelse

Övrig information
Vi har bytt rekryteringssystem för att det ska vara enklare för dig att söka våra tjänster. Om du vill återanvända en ansökan du gjort för en tidigare tjänst hos oss kan du logga in på ditt konto i Visma Recruit och ladda ner ditt tidigare CV och personliga brev.

Säkande som erbjuds anställning är skyldig att lämna belastningsregister.
(Belastningsregistret - skola, förskola, barnomsorg)

Malmö Stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.

Varaktighet, arbetstid
Dagtid Ej specificerat

Ersättning
Lön enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2020-08-23
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Malmö kommun

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Malmö kommun (org.nr 212000-1124), https://malmo.se/

Arbetsplats
Malmö stad

Jobbnummer
5308267

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Sektionschef Skolrestauranger

Prenumerera på jobb från Malmö kommun