Restaurantsjef Grand Café - Grand Hotel

Unic Job / Servitörsjobb / Ale
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla servitörsjobb i Ale, Alingsås, Vårgårda, Lilla Edet, Essunga eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Unic Job i Ale, Huddinge eller i hela Sverige

Rica Hotels har nærmere 90 hoteller i Norge og Sverige. Kjeden har mange av Norges mest anerkjente hoteller og er flere år på rad kåret til landets beste hotellkjede. Vår visjon er at vi i Rica Hotels skal være Best På Gjesteopplevelser. Derfor arbeider vi målbevisst med å utvikle våre medarbeidere til å være Det Gode Vertskapet for våre gjester. I Rica Akademiet utdanner vi våre medarbeidere gjennom en obligatorisk lederskole, salg- og markedsskole samt ulike spesialkurs. Vårt direktør-trainee program er rettet mot kandidater med høyskoleutdannelse og mellomleder erfaring.
Grand Hotel er et av Norges ledende hoteller, plassert som et landemerke midt på paradegaten Karl Johan. Hotellet er tidløst klassisk, men samtidig opptatt av å tilby sine gjester all den luksus, kvalitet og komfort man har rett til å kreve av et moderne og internasjonalt topphotell. Vi har i dag 290 hotellværelser hvorav 51 suiter og eget Ladies Floor med 13 unike design rom, 3 restauranter, stor aktiv bankettavdeling, 3 barer, 16 møte- og selskapslokaler og spa senter. Grand Hotel er en del av Rica Hotels og med i Worldhotels Deluxe Collection.
Vi søker en voksen og ansvarsfull restaurantsjef til spennende og varierte utfordringer i Grand Café!
Grand Café har eksistert i over 100 år og er nå nærmest som en institusjon å regne i Oslo. Restauranten er åpen 363 dager i året, med servering av frokost, lunch og middag.
Restaurantsjefen vil være Grand Cafés ansikt utad, noe som er en stor og viktig oppgave. Vedkommende vil overta en godt drevet og strukturert restaurant.
Stillingen inngår i hotellets utvidede ledergruppe.
Grand Hotel er en del av Rica Hotels og med i Worldhotels Deluxe Collection. For mer informasjon om hotellet, se www.grand.no
Arbeidsoppgaver
• Daglig drift av restaurant med frokost, lunch og middagsservering
• Vedlikehold av vinkart og menyer
• Personalledelse av 30 servitører
• Oppdatering av bookingsystemet ResPAK og kassasystemet RMS
• Lede, inspirere og utvikle Det Gode Vertskapet i et internasjonalt miljø
Kvalifikasjoner
• Erfaring fra lignende stilling
• Kjennskap til bookingsystemet ResPAK og RMS4001 er en fordel
Språk
• Engelsk
• Norsk

Publiceringsdatum
2008-10-01

Dina egenskaper
• Selvstendig
• Utadvent
• Inspirerende og motiverende
• Kreativ og løsningsorientert
• Må evne å holde hodet kaldt, selv med mange baller i luften
• Må kunne identifisere deg med Rica Hotels' verdier:
• Kvalitet
• Gjestfrihet
• Fleksibilitet
• Samspill
Det tilbys
• Stillingsbrøk: 100%
• En utfordrende stilling i internasjonalt miljø
• Mulighet for å videreutvikle en av Norges mest omtalte restauranter
• Mulighet for utvikling og etterutdanning i Norges ledende hotellkjede
• Rica Hotels' fordeler for ansatte
Utdanning
• Hotell og restaurantfag
• Høyskole / universitet
UNIC Job vil håndtere din eventuelle søknad. Vennligst registrer deg her og send inn din søknad og du vil bli kontaktet. Du kan også legge ved din CV hvis du ønsker det. Alle henvendelser vil bli behandlet konfidensielt.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2008-12-01
Ansökan sker via företagets webbplats.

Företag
UNIC Job

Adress
UNIC Job
Box 2114
14137 Huddinge

Jobbnummer
323302

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Unic Job

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Unic Job: