Produktionsansvarig till Hortlax produktionskök
Piteå Kommun / Kockjobb / Piteå
2025-01-27
Visa alla kockjobb i Piteå,
Luleå,
Älvsbyn,
Boden,
Skellefteå eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Piteå Kommun i Piteå,
Luleå,
Pajala eller i
hela Sverige Måltidsservice står inför många spännande utmaningar och söker dig som tar initiativ, gillar att samarbeta med andra och kan dela med dig av din kunskap. Måltidsservice ansvarar för produktion och servering av offentliga måltider, vi arbetar hälsofrämjande och erbjuder näringsrik, kvalitetssäkrad samt välsmakande mat till barn, unga och äldre. Vi vill skapa hälsosamma matvanor och bidra till en hållbar utveckling. Måltidsservice är en del av Fastighets- och serviceförvaltningen som även ansvarar för underhåll av kommunala byggnader samt att hålla våra lokaler rena och trevliga. Måltidsservice har fyra produktionskök, fem tillagningskök samt 46 slutberedningskök.
Hortlax produktionskök tillagar ca 1400 portioner per dag till skola, förskola samt vård- och omsorgsboenden varav ca 500 portioner serveras i vår elevrestaurang.
Publiceringsdatum2025-01-27Dina arbetsuppgifter Arbetsuppgifterna består av att i dialog med enhetschefen och medarbetarna styra den dagliga driften av Hortlax produktionskök. Det handlar bland annat om bemanning och fördelning av personal, att balansera och prioritera samt leda det dagliga arbetet. Förbereda och organisera nästa dags produktion. Du kommer i rollen att hålla i driftsmöten, avstämma och rapportera till enhetschef. I rollen ingår även att välkomna och introducera nya medarbetare.
En stor del består av administrativa sysslor, men även andra uppgifter som lagerarbete, varuplock och receptutveckling ingår i tjänsten.
Kvalifikationer Du har en restaurangutbildning på gymnasienivå eller annan utbildnings/yrkesbakgrund som arbetsgivaren finner lämplig. Du har kompetens rörande livsmedelshygien, har goda ledaregenskaper för att kunna engagera samt ta tillvara medarbetarnas kompetenser och idéer. Du inspirerar och skapar en kultur, där vilja, arbetsglädje och olikheter integreras på ett värdeskapande sätt. Du känner dig trygg i att fatta beslut.
Rollen ställer stora krav på samarbete, ett gott bemötande, en tydlig kommunikation. Det vill säga ett professionellt förhållningssätt och gärna vana från att leda storköksproduktion. Arbetet är varierande vilket förutsätter att du är flexibel och har ett strukturerat arbetssätt. För tjänsten krävs goda kunskaper i svenska, i såväl tal som skrift, samt goda datakunskaper. Vi ser erfarenhet från kostdatasystem som meriterande.
Mer om tjänsten
Tjänsten är en heltidsanställning, måndag-fredag, med tillträde enligt överenskommelse.
Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.
Välkommen med din ansökan senast 2025-02-16
Dina ansökningshandlingar är allmänna handlingar och hanteras enligt offentlighetsprincipen. Har du beslut om skyddade personuppgifter ber vi dig kontakta Rekryteringsteamet för alternativ sökväg på telefon 0911-69 65 10 .
Om arbetsplatsen
Fastighets- och serviceförvaltningen är en av kommunens sju förvaltningar. Vårt gemensamma uppdrag är att skapa välfärd och hållbar samhällsutveckling. Tillsammans med pitebor, näringsliv och föreningar utvecklar vi Piteå till en ännu bättre plats att bo, leva och verka i.
Läs mer:
Fastighets- och serviceförvaltningen Fastighets- och serviceförvaltningen - Våra verksamheter (pitea.se)
Jobba i Piteå kommun Jobba hos oss - Arbete (pitea.se)
Piteå växer - Kommun & politik
Inflyttarservice - för dig som vill flytta till Piteå
Letar du bostad, vill du veta mer om skola och barnomsorg eller är du nyfiken på kultur- och fritidsutbudet? Inflyttarservice Piteå erbjuder dig stöd från start till mål.
Inflyttarservice Piteå (
https://www.pitea.se/inflyttare/kontakta-inflyttarservice) Ersättning Lön enligt avtal
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-02-16
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Piteå kommun (org.nr 212000-2759),
http://www.pitea.se Arbetsplats Piteå Kommun
Kontakt Enhetschef
Stina Björkén
Stina.Bjorken@pitea.se 0911-696239 Jobbnummer 9127683